Η Στρατηγούλα Παρασκευοπούλου είναι Ψυχολόγος - Ψυχοθεραπεύτρια με ιδιωτικό γραφείο στην Κηφισιά. Έχει ολοκληρώσει τις σπουδές της στην Ψυχολογία στο Πανεπιστήμιο του Derby, διαθέτοντας άδεια ασκήσεως επαγγέλματος με αριθμό πρωτοκόλλου 459215. Στη συνέχεια, επέκτεινε την κατάρτισή της στον τομέα της ψυχοθεραπείας, σπουδάζοντας στον Ελληνικό Οργανισμό Ψυχοθεραπείας και Παιδείας, με εξειδίκευση στην Ομαδική Ανάλυση, η οποία είναι αναγνωρισμένη από το European Group Analytic Training Institution Network (EGATIN).
Η εκπαίδευσή της περιλαμβάνει τόσο ατομική όσο και ομαδική ψυχοθεραπεία ενηλίκων, μέσα από προσωπική θεραπευτική διαδικασία και εποπτεία ομαδικής αναλυτικής κατεύθυνσης. Επιπλέον, έχει πραγματοποιήσει την πρακτική της άσκηση στο Τμήμα Δημόσιας και Κοινοτικής Υγείας, στο Εργαστήριο Υγιεινής και Επιδημιολογίας της Σχολής Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου Δυτικής Αττικής.
Η κ. Παρασκευοπούλου έχει επίσης συνεργαστεί με την Ελληνική Εταιρεία Αντιρευματικού Αγώνα (ΕΛ.Ε.ΑΝ.Α.), όπου ήταν υπεύθυνη για τον συντονισμό ομάδων ενηλίκων και την εφαρμογή βιωματικών προγραμμάτων σε αυτές τις ομάδες, αναδεικνύοντας την προσήλωσή της στη βελτίωση της ποιότητας ζωής των συμμετεχόντων.