- Δίαιτα και διατροφή
- Υποβλήθηκε 09/02/2025
Φακές ή μαυρομάτικα: Ποιο όσπριο έχει περισσότερη πρωτεΐνη;
Γεια σας! Για χορτοφαγικη διατροφη, ποιο όσπριο έχει τη περισσότερη πρωτεΐνη; Οι φακες ή τα μαυρομάτικα φασόλια; Ευχαριστω
3 ειδικοί απάντησαν
-
Αν συγκρίνουμε φακές και μαυρομάτικα φασόλια σε περιεκτικότητα πρωτεΐνης, οι φακές έχουν λίγο περισσότερη.
Φακές → Περίπου 24 γρ. πρωτεΐνης ανά 100 γρ.
Μαυρομάτικα φασόλια→ Περίπου 21 γρ. πρωτεΐνης ανά 100 γρ.
Και τα δύο είναι εξαιρετικές πηγές φυτικής πρωτεΐνης, αλλά οι φακές υπερτερούν ελαφρώς. Αν θέλεις ακόμα περισσότερη πρωτεΐνη, μπορείς να προσθέσεις κινόα, ξηρούς καρπούς ή σπόρους στο γεύμα σου
-
Και τα δύο είναι πολύ καλές επιλογές, όμως για ακόμη μεγαλύτερη πρόσληψη φυτικής πρωτεΐνης καλό θα είναι συνδυάσετε τα όσπρια με ρύζι μαύρο ή κινόα πχ φακές με κινόα, ρεβίθια με κινόα ή φακορυζο ή ρεβιθορυζο. Ενας κλινικός διαιτολόγος θα σας βοηθήσει, θα σας ρυθμίσει τη διατροφή σας κατάλληλα ώστε να μην έχετε τυχόν διατροφικές ελλείψεις. Θα σας συντάξει ένα εξατομικευμένο διατροφικό πρόγραμμα ανάλογα με τις ανάγκες σας και θα σας παρακολουθεί ανά τακτά χρονικά διαστήματα με κατάλληλες μετρήσεις.
-
Όλα αυτά εάν τα συνδυάσετε με κάποια πηγή δημητριακών πχ ρύζι, ψωμί, δίνουν υψηλής βιολογικής αξίας πρωτείνη.
Το περιεχόμενο των απαντήσεων είναι αυστηρά ενημερωτικό και δεν πρέπει να θεωρηθεί υποκατάστατο ιατρικής συμβουλευτικής
Ρώτα τους ειδικούς μας
Βρες απαντήσεις στα θέματα υγείας που σε απασχολούν. Υπόβαλε την ερώτησή σου ανώνυμα και οι ειδικοί μας θα σε βοηθήσουν.
Θα σε ενημερώσουμε με email μόλις απαντήσει κάποιος ειδικός.
Παρουσιάστηκε άγνωστο σφάλμα, αλλά το διορθώνουμε. Παρακαλούμε προσπάθησε ξανά.
-
Επιτρέπονται
Η αναλυτική περιγραφή του ιατρικού σου προβληματισμού
Οι σύντομες και εύστοχες ερωτήσεις, ώστε οι ειδικοί να μπορούν να απαντήσουν όσο το δυνατόν πιο ξεκάθαρα
-
Δεν επιτρέπονται
Οι ονομαστικές αναφορές σε άτομα
Τα αιτήματα τιμών για υπηρεσίες
Η δημοσίευση προσβλητικού ή υβριστικού περιεχομένου
Οι ερωτήσεις αναφορικά με συστάσεις φαρμακευτικών σκευασμάτων ή η οποιαδήποτε συνταγογράφηση
Υποβάλεις την ερώτησή σου ανώνυμα
Ελέγχουμε την ερώτηση σου και την στέλνουμε σε ειδικούς του doctoranytime
Ενημερώνεσαι για την ερώτησή σου
Αν καταχωρήσεις το email σου, θα σε ενημερώσουμε όταν ένας ειδικός απαντήσει στην ερώτησή σου
Βλέπεις τις απαντήσεις
Όταν η ερώτησή σου λάβει μια απάντηση, θα την δημοσιεύσουμε στις σχετικές ενότητες του doctoranytime
Χρειάζεσαι να δεις έναν επαγγελματία υγείας άμεσα;
Ξεκίνα τη βιντεοκλήση με έναν ειδικό μέσα σε 5 λεπτά
Λάβαμε την ερώτησή σας!
Θα σας στείλουμε ένα email όταν απαντήσει κάποιος ειδικός.
Δε θες να περιμένεις; Πάρε άμεσες απαντήσεις από Γενικούς Ιατρούς/Παθολόγους μέσω chat!
Κάνε εγγραφή στο πρόγραμμα Instant Care και απόκτησε πρόσβαση σε απεριόριστα chat με γιατρούς για να καλύψεις τις ιατρικές σου ανάγκες άμεσα.