Δυσανεξία σε κοτόπουλο και αυγά: Συμπτώματα και διατροφικές εναλλακτικές

Για να αντικαταστήσετε τις πρωτεϊνικές πηγές από κοτόπουλο και αυγά, μπορείτε να εξετάσετε τις παρακάτω επιλογές:

Φυτικές Πηγές Πρωτεΐνης:

Φακές: Πλούσιες σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες.
Ρύζι (ιδιαίτερα το καστανό ρύζι) σε συνδυασμό με φασόλια.
Μαύρα φασόλια και ρεβίθια: Καλή πηγή πρωτεΐνης και φυτικών ινών.
Τόφου και σόγια: Εξαιρετικές πηγές πρωτεΐνης που είναι ελαφρύτερες για το στομάχι.
Ξηροί καρποί και σπόροι: Όπως τα αμύγδαλα, οι σπόροι chia και οι κολοκυθόσποροι (σε μέτριες ποσότητες λόγω θερμίδων).
Ψάρι: Είναι μια υγιεινή επιλογή με λιγότερα κορεσμένα λιπαρά σε σύγκριση με το κόκκινο κρέας. Μπορείτε... να δοκιμάσετε:
Σολομό: Πλούσιος σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα.
Τόνο: Εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης.

Κόκκινο κρέας: Αν αποφασίσετε να το εντάξετε, μπορείτε να επιλέξετε:
Άπαχο μοσχαρίσιο κρέας: Όπως φιλέτο ή μπριζόλα, που έχει λιγότερα λιπαρά σε σύγκριση με άλλες κοπές.
Χοιρινό ψαρονέφρι

Εφόσον παρατηρείτε ότι έχετε δυσφορία, φουσκώματα και άλλα γαστρεντερικά προβλήματα μετά την κατανάλωση κοτόπουλου και αυγών, μπορεί να είναι καλό να τα αποκλείσετε προσωρινά από τη διατροφή σας. Κάντε μια δοκιμή για 2-4 εβδομάδες για να δείτε αν τα συμπτώματα υποχωρούν και μετά σταδιακά εισάγετε και πάλι αυτές τις τροφές σε μικρότερη ποσότητα. Διάβασε περισσότερα

Φαε ψαρι, οσπρια και γαλακτοκομικα

Καλησπέρα σας! Σας συνιστώ να απέχετε 1 μήνα από το κοτόπουλο και τα αυγά ώστε να δείτε αν πράγματι σας πειράζουν. Μπορείτε να τα αντικαταστήσετε με ψαρονέφρι-συκώτι-άπαχο μοσχαράκι-πάπια που είναι χαμηλά σε λιπαρά άρα και σε θερμίδες.

Εφόσον σας ενοχλούν, αφήστε τα και παρατηρείστε το σώμα σας. Μπορείτε να βάλετε κόκκινο κρέας άλιπο, ψάρι, θαλασσινά, γαλακτοκομικά χαμηλά σε λιπαρά, όσπρια .

Καλό θα είναι να επισκεφθείτε έναν κλινικό διαιτολόγο ώστε να σας βοηθήσει, να σας συντάξει ένα εξατομικευμένο διατροφικό πρόγραμμα ανάλογα με τις ανάγκες σας. Υπάρχουν πολλές διατροφικές επιλογές ώστε να αντικαταστήσετε το κρέας χωρίς να επιβαρυνθεί η υγεία σας και χωρίς να έχετε διατροφικές ελλείψεις. Ένας κλινικός διαιτολόγος θα σας βοηθήσει σε αυτό αποτελεσματικά και επαγγελματικά.