Ο Καραγιώργος Παναγιώτης είναι Ενδοκρινολόγος και διατηρεί δύο ιδιωτικά ιατρεία, στα Βριλήσσια και στην Αταλάντη Φθιώτιδας, ενώ συνεργάζεται επίσης με το Πολυϊατρείο "ΙΑΖΩ", ως υπεύθυνος του ενδοκρινολογικού τμήματος. Είναι απόφοιτος της Ιατρικής Σχολής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών και έχει εξειδικευτεί στην Ενδοκρινολογία και Διαβητολογία στην Ενδοκρινολογική Κλινική - Διαβητολογικό Κέντρο του Γενικού Νοσοκομείου Αθηνών "Ευαγγελισμός" και στο Γενικό Νοσοκομείο Παίδων Αθηνών "Π. & Α. Κυριακού". Επιπλέον, είναι κάτοχος διπλώματος στην Ομοιοπαθητική από το "Ιπποκράτειο Κέντρο Κλασσικής Ομοιοπαθητικής", την Βρετανική Σχολή "The School Of Homeopathy" και τον Πορτογαλικό Σύλλογο Ομοιοπαθητικής. Διαθέτει σημαντική εργασιακή εμπειρία, έχοντας εργαστεί τόσο στον ιδιωτικό, όσο και στο δημόσιο τομέα, ενώ κατέχει και
διδακτική εμπειρία, ως υπεύθυνος διδασκαλίας ιατρικών μαθημάτων στο "Ιπποκράτειο Κέντρο Κλασσικής Ομοιοπαθητικής" από το 2007. Τέλος, ο γιατρός στα πλαίσια της δια βίου εκπαίδευσης του έχει συμμετάσχει σε πληθώρα επιστημονικών συνεδρίων και εκπαιδευτικών σεμιναρίων Ενδοκρινολογίας.