Η Γρηγορίου Βασιλική είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί ιδιωτικά γραφεία στο Κολωνάκι και στους Θρακομακεδόνες. Είναι πτυχιούχος Κλινικής Διαιτολογίας - Διατροφής από το Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο και κατέχει μεταπτυχιακό δίπλωμα από το Τμήμα Διαιτολογίας - Διατροφής του Πανεπιστημίου της Γλασκώβης, με ειδίκευση στην Κλινική Διατροφή. Έχει πολυετή επαγγελματική εμπειρία, καθώς έχει εργαστεί σε υποκαταστήματα της αλυσίδας Κέντρων Αισθητικής Medi - Prinou και στο Γυμναστήριο "Fitness Health and Spa" ως υπεύθυνη διαιτολόγος, στο Ινστιτούτο Διατροφής "Ισορροπία" και σε αρκετά Νοσοκομεία της Ελλάδας όπως, το Σισμανόγλειο, το Τζάνειο, το Γεννηματάς και άλλα. Εργάζεται ως καθηγήτρια και υπεύθυνη του τομέα της Διαιτολογίας, σε δημόσια και ιδιωτικά ΙΕΚ και συνεργάζεται με εξειδικευμένη ομάδα ιατρών, παθολόγων, ενδοκρινολόγων, καρδιολόγων, καθώς και ψυχολόγων με σκοπό την σφαιρική και επιστημονική διασφάλιση κάθε διαιτολογικής υποστήριξης. Τέλος, η διαιτολόγος είναι Διευθύντρια του Πρότυπου Διαιτολογικού Κέντρου Nutricenter στο Κολωνάκι και αρθρογραφεί συχνά στον έντυπο και ηλεκτρονικό τύπο.