Ο Μήλλας Δημήτριος είναι Φυσικοθεραπευτής, ιδρυτής του θεραπευτηρίου "The Physio Project", το οποίο εδρεύει στο Γαλάτσι και παρέχει εξατομικευμένες υπηρεσίες φυσικοθεραπείας, αθλητικής αποκατάστασης και ενδυνάμωσης σε όλες της ηλικιακές ομάδες. Παράλληλα, είναι καθηγητής φυσικής αγωγής, απόφοιτος του ΤΕΦΑΑ Σερρών (ΑΠΘ) και εξειδικευμένος φυσικοθεραπευτής του πανεπιστημίου Καρόλου Πράγας (Τσεχία, FTVS). Κατά την πολυετή διαμονή του στην Τσεχία, εργάστηκε στο Στρατιωτικό νοσοκομείο Πράγας (UVN Praha) με παράλληλη ενασχόληση στα τμήματα υποδομών της Sparta Praha HC – U19. Επίσης, έχει διατελέσει Κλινικός Εκπαιδευτής και υπεύθυνος του τμήματος έρευνας και ανάπτυξης του τομέα ανάπτυξης τεχνολογιών φυσικοθεραπείας της BTL Medical Technologies. Αμέσως μετά την επιστροφή του στην Ελλάδα ανέλαβε καθήκοντα ως Φυσικοθεραπευτής της Εθνικής Ομάδας Ενόπλων Δυνάμεων Ποδοσφαίρου και ως Ομοσπονδιακός Αθλητικός Φυσικοθεραπευτής της Εθνικής Ομάδας Ποδοσφαίρου Ελπίδων - U21, μέχρι και σήμερα. Τέλος, εξειδικεύεται στη φυσικοθεραπευτική αξιολόγηση και αποκατάσταση, στη μυοσκελετική αποκατάσταση και στις αθλητικές κακώσεις.