Η Τόγκα Σταυρούλα είναι Παιδίατρος και διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στη Σαλαμίνα. Είναι πτυχιούχος της Ιατρικής σχολής του Πανεπιστημίου Πατρών και κάτοχος του διεθνούς Πιστοποιητικού Προχωρημένης Παιδιατρικής Υποστήριξης της Ζωής. Είναι επίσης Πιστοποιημένη συνεργάτης Α τεστ (τεστ σχολικής ετοιμότητας για την Α δημοτικού) και για τη χορήγηση της Πρότυπης αναπτυξιακής δοκιμασίας ανίχνευσης διαταραχών επικοινωνίας αυτιστικού φάσματος "Παις" από τη Μονάδα Αναπτυξιακής Παιδιατρικής της Β΄ Πανεπιστημιακής Κλινικής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών. Παράλληλα, είναι Σύμβουλος μητρικού θηλασμού με συμμετοχές σε σεμινάρια του Υπουργείου Υγείας και μέλος της Academy of breastfeeding medicine. Τέλος, η ιατρός αριθμεί αρκετές δημοσιεύσεις σε έγκριτα ελληνικά και ξένα παιδιατρικά περιοδικά και συμμετοχές σε παιδιατρικά συνέδρια εσωτερικού και εξωτερικού και είναι μέλος της Ελληνικής Παιδιατρικής Εταιρείας, του Ιατρικού Συλλόγου Πειραιά και της Ένωσης Ελευθεροεπαγγελματιών Παιδιάτρων Αττικής.