Ο Καρπαθάκης Νικόλαος είναι Ουρολόγος - Ανδρολόγος με ιδιωτικό ιατρείο στο Ηράκλειο Κρήτης. Είναι πτυχιούχος της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Κρήτης και ειδικεύτηκε στη Γενική Χειρουργική στο τμήμα Γενικής Χειρουργικής του Γενικού Νοσοκομείου Ρεθύμνου. Επίσης, ξεκίνησε την ειδίκευσή του στην Ουρολογία στην Ουρολογική κλινική του Βενιζέλειου Γενικού Νοσοκομείου Ηρακλείου και στη συνέχεια στο Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο Ηρακλείου. Το 2014 ξεκίνησε να εργάζεται στο Hull and East Yorkshire Teaching Hospitals NHS Trust στη Μεγάλη Βρετανία με το βαθμό του επιμελητή, οπού και εκπαιδεύτηκε στη λαπαροσκοπική ουρολογία. Ταυτόχρονα, στο ίδιο κέντρο, απέκτησε μεγάλη εμπειρία στον τομέα της ανδρολογίας και της υπογονιμότητας. Το 2016 επέστρεψε στην Ελλάδα και εργάστηκε σαν επικουρικός επιμελητής στην ουρολογική κλινική του Πανεπιστημιακού νοσοκομείου Ηρακλείου ενώ την ίδια χρονιά επέστρεψε στο Ηνωμένο Βασίλειο και ξεκίνησε να εργάζεται με το βαθμό του διευθυντή (consultant) στο Doncaster and Bassetlaw Teaching Hospitals NHS Foundation Trust. Κατά τη διάρκεια της παραμονής του στην θέση αυτή, εργάστηκε κυρίως στον τομέα της λαπαροσκοπικής ουρολογίας, καθώς και στον τομέα της λιθίασης. Παράλληλα έλαβε εκπαίδευση στη διενέργεια διορθικών και διαπερινεϊκών βιοψιών προστάτη αλλά και στην αντιμετώπιση της γυναικείας ακράτειας και πιστοποιήθηκε στην ενδοκυστική έγχυση βοτουλινικής τοξίνης για την αντιμετώπιση της υπερδραστήριας κύστης. Από τον Σεπτέμβριο του 2017 διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στο Ηράκλειο της Κρήτης ενώ, εξακολουθεί να προσφέρει περιστασιακά τις υπηρεσίες του στο Ηνωμένο Βασίλειο. Τέλος, ο γιατρός είναι μέλος της Ελληνικής Ουρολογικής εταιρίας, της Ευρωπαϊκής ουρολογικής εταιρίας (EAU), της Βρετανικής ουρολογικής εταιρίας (BAUS), κατέχει τον τίτλο του μέλους του Ευρωπαϊκού Συμβουλίου Ουρολογίας (Fellow of the European Board of Urology), έχει συμμετάσχει σε διεθνή, ευρωπαϊκά και εθνικά συνέδρια και έχει δημοσιεύσεις σε επιστημονικά περιοδικά.