Η Μανδαλάκη Κυριακή είναι Παθολόγος και διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στο Ηράκλειο Κρήτης. Αναλαμβάνει πλήθος περιστατικών και διαθέτει μεγάλη εμπειρία σε μεταβολικά νοσήματα, στην διαβητολογία, σε υπερλιπιδαιμία, στην λιπιδιολογία και στην γενική παθολογία.