Η Παπαχαραλάμπους Ευδοκία MSc είναι Χειρουργός Οφθαλμίατρος - Παιδοφθαλμίατρος και διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στη Νέα Ιωνία. Ειδικεύτηκε στην Οφθαλμολογία στο Γενικό Νοσοκομείο Παίδων Πεντέλης και στο Γενικό Νοσοκομείο Νέας Ιωνίας Κωνσταντοπούλειο - Πατησίων Αγία Όλγα. Είναι Επιστημονικά Υπεύθυνη του Παιδοφθαλμολογικού τμήματος του Νοσοκομείου "Ιασώ Παίδων", και Υπεύθυνη Οφθαλμίατρος για τον έλεγχο των νεογνών στην Μονάδας Εντατικής των Νεογνών του Νοσοκομείου και στο ιδιωτικό της ιατρείο παρακολουθεί παιδιά από βρέφη. Παρακολουθεί και συμμετέχει σε πλήθος σεμιναρίων και συνεδρίων στα πλαίσια της συνεχούς κατάρτισης. Τέλος, είναι μέλος της Ευρωπαϊκής Παιδοφθαλμολογικής Εταιρείας, της Ευρωπαϊκής Εταιρείας Διαθλαστικής Χειρουργικής και Ενδοφακών και της Ελληνικής Εταιρείας Παιδοοφθαλμολογίας και Στραβισμού.