Ο Εφέογλου Αναστάσιος είναι Γενικός Χειρουργός και Χειρουργός σπλάχνων και διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στη Λάρισα εντός ΙΑΣΩ Θεσσαλίας. Έχει εξειδικευτεί στη χειρουργική του παχέος εντέρου και του πρωκτού, συμπεριλαμβανομένης της λαπαροσκοπικής χειρουργικής των σχετικών παθήσεων. Η εκπαίδευσή του έγινε σε δύο από τα πλέον αναγνωρισμένα νοσοκομεία της Ελβετίας (Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο Βέρνης και Βασιλείας) στον τομέα αυτό. Είναι πτυχιούχος διδακτορικού τίτλου του πανεπιστημίου της Βέρνης και μέλος του Αμερικανικού Κολλεγίου Χειρουργών όπως και της Ελληνικής Εταιρείας Κολοπρωκτολογίας. Επίσης, ολοκλήρωσε διετή πιστοποιημένη υποτροφία στην πρωκτολογία (Certified Coloproctology Fellowship) σύμφωνα με τις κατευθυντήριες οδηγίες του EBSQ - European Board of Surgery Qualification και του DGAV-Γερμανική Εταιρία γενικής και σπλαχνικής χειρουργικής. Έχει δώσει διαλέξεις και έχει συγγράψει επιστημονικές ανακοινώσεις σε συνέδρια στην Ελλάδα και το εξωτερικό, καθώς και πρωτότυπα επιστημονικά άρθρα δημοσιευμένα σε έγκριτα επιστημονικά περιοδικά όπως το Journal of the American College of Surgeons και το World Scientific Journal. Κατέχει κατάλογο χειρουργικών πράξεων (Logbook) με αξιοσημείωτο αριθμό λαπαροσκοπικών και συμβατικών επεμβάσεων, πιστοποιημένο από την Ελβετική Χειρουργική Εταιρία (SGC).