H Καραγιώργη Ιωάννα είναι Γενικός Οικογενειακός Ιατρός και διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στη Ρόδο. Αφού ολοκλήρωσε τις σπουδές της στην Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Κρήτης, ειδικεύτηκε στη Γενική Ιατρική στο Ναυτικό Νοσοκομείο Αθηνών. Διαθέτει πολυετή εμπειρία, με 10ετή προϋπηρεσία στο ΕΣΥ, στο Κέντρο Υγείας Έμπωνα και στο τμήμα Επειγόντων Περιστατικών στο Γενικό Νοσοκομείο Ρόδου ως Επιμελήτρια Ιατρός. Στο ιατρείο της ασχολείται με την αντιμετώπιση και διαχείριση των επειγόντων περιστατικών υγείας, αλλά και την παρακολούθηση και ρύθμιση χρόνιων νοσημάτων που αφορούν όλη την οικογένεια (αρτηριακή υπέρταση, σακχαρώδης διαβήτης, δυσλιπιδαιμίες, οστεοπόρωση, διερεύνηση αναιμίας, εμβολιασμοί, λοιμώξεις, προληπτικός έλεγχος).