Ο Μάνθος Κωνσταντίνος είναι Στρατιωτικός Οδοντίατρος και διατηρεί το ιδιωτικό του ιατρείο στη Θεσσαλονίκη. Είναι πτυχιούχος της Οδοντιατρικής Σχολής του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης. Έχει ολοκληρώσει μεταπτυχιακές σπουδές στην Αισθητική - Προσθετική Οδοντιατρική στο Πανεπιστήμιο του Sheffield στην Αγγλία, καθώς και στη Διοίκηση Μονάδων Υγείας του Ελληνικού Ανοικτού Πανεπιστημίου. Μετεκπαιδεύτηκε στο Γναθοχειρουργικό - Οδοντιατρικό Τμήμα του 401 Γενικού Στρατιωτικού Νοσοκομείου Αθηνών και στο Προσθετικό Τμήμα του Οδοντιατρείου Φρουράς Αθηνών. Έχει διατελέσει Διευθυντής Οδοντιατρείου του τάγματος Υγειονομικού στο Πυλί στη Κω, του Οδοντιατρείου του ΣΤΕΠ Φρουράς Κομοτηνής και του Οδοντιατρείου Φρουράς Ξάνθης. Σήμερα, παράλληλα με την επαγγελματική του δραστηριότητα στο ιδιωτικό του ιατρείο στη Θεσσαλονίκη, διατελεί και Αναπληρωτής Διευθυντής του Οδοντιατρείου της Φρουράς Θεσσαλονίκης.