Η Μανωλαράκη Ιωάννα MD είναι Αλλεργιολόγος Παίδων κι Ενηλίκων και διατηρεί σύγχρονο ιδιωτικό ιατρείο στον Άλιμο, ενώ παρακολουθεί ασθενείς και στο νησί της Ρόδου μία φορά το μήνα.
Παράλληλα, είναι επιστημονικός συνεργάτης της Αλλεργιολογικής Μονάδας Παίδων του Metropolitan Hospital.
Είναι απόφοιτος της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου του Μιλάνου (Medicina e Chirugia/ Università degli Studi di Milano). Ειδικεύτηκε στην Μονάδα Αλλεργιολογίας και Κλινικής Ανοσολογίας του Νοσοκομείου Παίδων "Παναγιώτη και Αγλαίας Κυριακού" και στο Αλλεργιολογικό τμήμα του Γενικού Νοσοκομείου Αθηνών «Λαϊκό».
Επίσης, η ιατρός είναι διπλωματούχος της Ευρωπαϊκής Ακαδημίας Αλλεργιολογίας & Κλινικής Ανοσολογίας (EAACI)(Certificate of Excellence in Allergology and Clinical Immunology, E.A.A.C.I/UEMS ).
Από το 2016 έως το 2019 ασχολήθηκε με την καταγραφή των Aναφυλακτικών Aντιδράσεων στον παιδιατρικό πληθυσμό στην Ελλάδα, για το European Anaphylaxis Register (NORA), ενώ έχει στο ενεργητικό της πολυάριθμες εισηγήσεις σε συνέδρια και ημερίδες, ανακοινώσεις σε διεθνή και πανελλήνια συνέδρια. Έχει λάβει το 1ο Βραβείο για την αναρτημένη ανακοίνωση με τίτλο "Anaphylaxis in the Greek pediatric population" στο Ευρωπαϊκό Συνέδριο Αλλεργιολογίας και Κλινικής Ανοσολογίας (EAACI) στο Ελσίνκι της Φινλανδίας. Στο ιδιωτικό αλλεργιολογικό της ιατρείο, σε ένα περιβάλλον φιλικό κι άνετο, έχοντας πάντα στο επίκεντρο τις ανάγκες του εκάστοτε ασθενούς, παρέχει διερεύνηση, διάγνωση και θεραπεία των αλλεργικών νοσημάτων τόσο στα παιδιά όσο και στους ενήλικες. Διενεργούνται αλλεργικά τεστ (Δερματικές Δοκιμασίες δια νυγμού, ενδοδερμικές, atopy patch test) καθώς και δοκιμασίες πρόκλησης (τροφικές, ρινικές, φαρμακευτικές),σπιρομέτρηση, PEF, ενώ στα πλαίσια της θεραπείας κατά περίπτωση, γίνεται χρήση ανοσοθεραπείας, μονοκλονικών αντισωμάτων, βιολογικών παραγόντων.