Ποια λιπαρά ψάρια να επιλέξω για καλή χοληστερίνη εκτός σαρδέλας, σολομού;

Γεια σας! μια ερωτηση για τη χοληστερινη θελω να κανω: ποια ειναι τα ψαρια με τα πιο πολλα λιπαρα, εκτος απο σαρδελα και σολομος; Το μυλοκοπι και ο ξιφιας ειναι λιπαρα ψαρια; Ευχαριστω Υ.Γ: εννοω για να αυξησω τα καλα λιπαρα στη διατροφη μου

7 ειδικοί απάντησαν

ψάρια κυνηγοί (ξιφίας) δεν έχουν λίπος

Μπουραζάνης Διονύσιος
Διαιτολόγος - Διατροφολόγος

Νέα Σμύρνη

προσωπικά δε συμφωνώ για το σολομό γιατί έχει βαρέα μέταλλα που είναι καρκινογόνα, από εκεί και πέρα μπορείτε να προσθέσετε ξηρούς καρπούς , σκουμπρί , αβοκάντο

Παλάτου Παρασκευή
Διαιτολόγος - Διατροφολόγος

Τρίκαλα
Ο ξιφίας είναι μέτρια λιπαρό ψάρι ενώ το μυλοκόπι δεν θα έλεγα ότι ανήκει στα λιπαρά ψάρια. Παρόλα αυτά εάν βάλετε στη διατροφή σας 2 φορές το ψάρι, εντάξετε ωμούς ξηρούς καρπούς, ελαιόλαδο (ωμό), αβοκάντο, ταχίνι, ελιές κλπ θα δείτε βελτίωση στα επίπεδα της χοληστερόλης σας. Επίσης χρειάζεται να κάνετε και άσκηση.

Κωνσταντίνου Κρήνη
Διαιτολόγος - Διατροφολόγος

Βούλα
Ο σολομός, οι σαρδέλες, το σκουμπρί, ο ξιφίας, ο μπακαλιάρος, ο κολιός, η γόπα, ο γαλέος, ο γαύρος, η πέστροφα, το λαβράκι, η τσιπούρα όλα αυτά τα παραπάνω ψάρια περιέχουν καλά λιπαρά και θα πρέπει να τα εντάξετε στη διατροφή σας τουλάχιστον 2-3 φορές την εβδομάδα.

Φιλιππόνη Βίντια
Διαιτολόγος - Διατροφολόγος

Μαρούσι
Τα λιπαρά ψάρια είναι πλούσια σε ωφέλιμα λιπαρά οξέα, όπως τα ωμέγα-3, που βοηθούν στη μείωση της «κακής» χοληστερίνης (LDL) και την αύξηση της «καλής» (HDL). Εκτός από τις σαρδέλες και τον σολομό, άλλα ψάρια πλούσια σε καλά λιπαρά είναι:
Σκουμπρί
Ρέγγα
Τόνος (ειδικά φρέσκος)
Πέστροφα
Τώρα, όσον αφορά το μυλοκόπι και τον ξιφία:
Το μυλοκόπι (γνωστό και ως "σφυρίδα") δεν θεωρείται τόσο λιπαρό όσο τα άλλα, αλλά έχει κάποια καλά λιπαρά και είναι υγιεινή επιλογή.
Ο ξιφίας έχει μέτρια περιεκτικότητα σε λιπαρά, ωστόσο περιέχει ωμέγα-3, αν και όχι τόσο όσο τα πιο λιπαρά ψάρια όπως ο σολο...μός ή το σκουμπρί.
Αν θέλεις να αυξήσεις τα καλά λιπαρά, ψάρια όπως το σκουμπρί και η ρέγγα είναι καλύτερες επιλογές. Διάβασε περισσότερα

Λιναρδάκη Εύα
Διαιτολόγος - Διατροφολόγος

Ηράκλειο Κρήτης
Γεια σας! Είναι πολύ καλή ιδέα που θέλετε να αυξήσετε τα καλά λιπαρά στη διατροφή σας μέσα από την κατανάλωση ψαριών. Ο σολομός και η σαρδέλα είναι πράγματι εξαιρετικές πηγές ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, αλλά υπάρχουν και άλλα ψάρια που μπορούν να σας προσφέρουν τα ίδια οφέλη.

Ψάρια με υψηλή περιεκτικότητα σε καλά λιπαρά εκτός από σαρδέλα και σολομό:
Σκουμπρί: Ένα ακόμα λιπαρό ψάρι, πλούσιο σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα.
Τόνος: Ειδικά ο φρέσκος τόνος, είναι μια καλή πηγή ωμέγα-3.
Ρέγγα: Ένα μικρό, λιπαρό ψάρι, εξαιρετικό για την υγεία της καρδιάς.
Μαρίδα: Αν και λιγότερο λιπαρή από τα προηγούμενα, περιέχει ωμέγα-3.
Σαφρίδι: Έν...α ψάρι της Μεσογείου, με καλή περιεκτικότητα σε ωμέγα-3.
Μυλοκόπι και ξιφίας:
Μυλοκόπι: Το μυλοκόπι είναι ένα λιπαρό ψάρι και μπορεί να αποτελέσει μια καλή επιλογή για την αύξηση των ωμέγα-3 στη διατροφή σας.
Ξιφίας: Ο ξιφίας είναι ένα αρπακτικό ψάρι και μπορεί να συσσωρεύει υψηλές ποσότητες υδραργύρου. Για αυτόν τον λόγο, η κατανάλωσή του πρέπει να γίνεται με μέτρο και ιδιαίτερα από τις έγκυες και τις θηλάζουσες.
Συμβουλές:

Ποικιλία: Είναι σημαντικό να καταναλώνετε διαφορετικά είδη ψαριών για να έχετε μια πιο ισορροπημένη πρόσληψη θρεπτικών συστατικών.
Εποχικότητα: Προτιμήστε ψάρια εποχής, καθώς είναι πιο φρέσκα και συνήθως έχουν καλύτερη γεύση και διατροφική αξία.
Μέγεθος: Τα μικρότερα ψάρια, όπως η σαρδέλα και ο γαύρος, τείνουν να έχουν χαμηλότερη περιεκτικότητα σε βαρέα μέταλλα σε σχέση με τα μεγαλύτερα.
Μαγειρική: Προτιμήστε μαγειρικές μεθόδους που δεν προσθέτουν επιπλέον λίπος, όπως το ψήσιμο ή το μαγείρεμα στον ατμό.
Σημαντικό: Πριν κάνετε οποιαδήποτε αλλαγή στη διατροφή σας, είναι καλό να συμβουλευτείτε έναν διαιτολόγο.
Ελπίζω οι πληροφορίες αυτές να σας είναι χρήσιμες! Διάβασε περισσότερα

Παυλίδου Ελένη
Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος

Δράμα
Καλα λιπαρά δλδ ω3 λιπαρά οξέα υπάρχουν στα ψάρια. Απλά αποφεύγεται τα μεγάλα ψάρια λόγω συγκέντρωσης σε αυτά βαρέων μετάλλων.
Γαύρος , σαρδέλα τσιπούρα είναι άριστα για τη διατροφή σας.
Σολωμος άγριας θάλασσας, αποτελεί καλύτερη επιλογή.

Κουρκούτη Πολίνα
Καρδιολόγος

Χολαργός