Η Μάνου Ειρήνη είναι Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, MSc με άδεια
ασκήσεως επαγγέλματος και πραγματοποιεί επισκέψεις κατ' οίκον. Είναι
πτυχιούχος του τμήματος Διατροφής και Διαιτολογίας του Ανώτατου
Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος Κρήτης και κάτοχος του
μεταπτυχιακού τίτλου «Διατροφή και Άσκηση» του Τμήματος Επιστήμης
Διαιτολογίας – Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου. Έχει εκπαιδευτεί
στη διαχείριση διατροφικών διαταραχών και παχυσαρκίας από το Εθνικό
Κέντρο Διατροφικών Διαταραχών της Μεγάλης Βρετανίας και το Κέντρο
Εκπαίδευσης και Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών Ελλάδος.
Εκπόνησε την πρακτική της άσκηση στο Γ.Ν.Α. «Σισμανόγλειο – Αμαλία
Φλέμινγκ» και ξεκίνησε να εργάζεται ως Διαιτολόγος στο Τμήμα Διατροφής
του νοσοκομείου για 4 χρόνια, όπου και αντιμετώπισε πληθώρα κλινικών
περιστατικών. Επίσης, συνεργάστηκε για αρκετά χρόνια με ποικίλους χώρους
άθλησης και γυμναστήρια, αναλαμβάνοντας τη διατροφική υποστήριξη και
καθοδήγηση πολλών αθλουμένων. Αριθμεί χρόνια εμπειρίας στην υποστήριξη
περιστατικών με διατροφικές διαταραχές, στη ρύθμιση σωματικού βάρους και
μεταβολισμού καθώς και σε κλινικά περιστατικά. Παρέχει εξατομικευμένες
υπηρεσίες διατροφής με βάση τις ανάγκες και τις συνήθειες των πελατών της.
Στόχος της είναι η εκπαίδευση και κατ’ επέκταση η υιοθέτηση νέων, υγιών
διατροφικών συνηθειών από τους διαιτώμενούς της, δίνοντας πάντα ιδιαίτερη
αξία στην ψυχολογική υποστήριξη και την ενδυνάμωσή τους μέσω της
συμβουλευτικής. Έχει παρακολουθήσει πολλά συνέδρια, σεμινάρια και
ημερίδες σχετικά με θέματα διατροφής, άσκησης, παχυσαρκίας και
ψυχολογικής υποστήριξης. Γνώμονας της είναι πάντα η διατροφική και
ψυχολογική υποστήριξη καθώς και η ολιστική και εξατομικευμένη προσέγγιση
του κάθε ατόμου, λαμβάνοντας υπόψιν τις επιθυμίες και τον τρόπο ζωής του.
Τέλος, είναι μέλος της Ένωσης Διαιτολόγων - Διατροφολόγων Ελλάδος.