Η Παρούση Αμαλία είναι Ειδικευμένη Γενικός Ιατρός και διατηρεί το ιδιωτικό της ιατρείο στις Αχαρνές. Έλαβε την Ειδικότητα Γενικής Ιατρικής από την Ιατρική Σχολή Πανεπιστημίου Αθηνών ενώ είναι Μέλος Ιατρικού συλλόγου Αθηνών (Α.Μ. 28.447), μέλος της Ελληνικής Εταιρίας Γενικής Ιατρικής (ΕΛΕΓΕΙΑ), μέλος του διοικητικού συμβουλίου Πανελληνίας Ιατρικής Εταιρίας Βελονισμού με έδρα την Αθήνα από το 1982 και Ενεργό μέλος του Διεθνούς Συμβουλίου για τον Ιατρικό Βελονισμό (ICMART) με έδρα τις Βρυξέλλες, διοργανώνοντας και συμμετέχοντας σε εκπαιδευτικά σεμινάρια και συνέδρια, στην Ελλάδα και στο εξωτερικό. Εργάζεται ως Οικογενειακός Γενικός Ιατρός, με συμβάσεις ΤΕΒΕ, ΟΓΑ και άλλα ασφαλιστικά ταμεία, στο Ιατρείο της.
Είναι διορισμένη στο ΙΚΑ, περιοχής Αχαρνών Αττικής. Ασχολείται με την Πρωτοβάθμια ιατρική περίθαλψη ως Γενικός Ιατρός, χρησιμοποιώντας σαν όπλο θεραπείας εκτός από την κλασική φαρμακευτική Ιατρική και τον βελονισμό παράλληλα, ανάλογα με την περίπτωση πάντα με σκοπό την καλύτερη αντιμετώπιση του ασθενούς.
Στα πλαίσια της επιστημονικής της εξέλιξης, η γιατρός παρακολούθησε μετεκπαιδευτικό πρόγραμμα τον Αύγουστο του 2010, πάνω στο αντικείμενο του ιατρικού βελονισμού στο China Academy of Traditional Chinese Medicine στο Πεκίνο και απέκτησε το Certificate of Advanced Acupancture and Moxibution