Η Καλλίτση Επιστήμη είναι Χειρούργος Ωτορινολαρυγγολόγος με ιδιωτικό ιατρείο στην Κυψέλη. Είναι πτυχιούχος της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου της Κρήτης. Διετέλεσε αγροτικός ιατρός στην Σύμη και εκπαιδεύτηκε στη Γενική Χειρουργική στο Νοσοκομείο Θείας Πρόνοιας "Παμμακάριστος''. Ειδικεύτηκε στην Ωτορινολαρυγγολογική κλινική του 401 Γενικού Στρατιωτικού Νοσοκομείου Αθηνών και στην Ωτορινολαρυγγολογική κλινική του Γενικού Νοσοκομείου Αθηνών Κοργιαλένειο - Μπενάκειο "Ελληνικός Ερυθρός Σταυρός". Έχει συμμετάσχει σε πλήθος ιατρικών συνεδρίων, σεμιναρίων και ημερίδων στην Ελλάδα και στο εξωτερικό. Στο ιδιωτικό της ιατρείο αντιμετωπίζει ωτορινολαρυγγολογικές παθήσεις όπως οξείες και χρόνιες μορφές ωτίτιδας, ρινίτιδα, ρινοκολπίτιδα, πολύποδες μύτης, παθήσεις των φωνητικών χορδών και του λάρυγγα, ίλιγγο, ροχαλητό κ.α. Παράλληλα πραγματοποιεί εξετάσεις όπως ακοόγραμμα, τυμπανόγραμμα και ενδοσκόπηση ώτων - ρινός -φάρυγγα και λάρυγγα με ψηφιακή καταγραφή. Διαθέτει μεγάλη εμπειρία στην διαχείριση και αντιμετώπιση προβλημάτων ακοής και ζάλης. Επιπλέον αναλαμβάνει τη διενέργεια χειρουργικών επεμβάσεων όπως αμυγδαλεκτομή και αδενοτομή (κρεατάκια), χειρουργική ρινικού διαφράγματος, βιοψίες φωνητικών χορδών κ.α Τέλος, είναι εξωτερικός συνεργάτης με το Νοσοκομείο Ερρίκος Ντυνάν και την ORL Athens Clinic.