Η Παρλαβάντζα Σοφία-Δ. είναι Ωτορινολαρυγγολόγος. Μετά από σπουδές στο Ludwig-Maximilian Universitaet του Μονάχου και το Τμήμα Ιατρικής του Πανεπιστημίου Πατρών απόκτησε το Πτυχίο της Ιατρικής το 2007. Ξεκίνησε την καριέρα της στην Κλινική της Θωρακοχειρουργικής, Γενικής Χειρουργικής και Χειρουργικής Ενδοκρινών Αδένων του Florence Nightingale Krankenhaus Düsseldorf, ενώ πραγματοποίησε την πλήρη ειδικότητα της ωτορινολαρυγγολογίας στο Νοσοκομείο Hellersen Lüdenscheid, Ακαδημαϊκή Κλινική του Πανεπιστημίου της Βόννης. Το Μάιο του 2013 αποκτά μετά από εξετάσεις τον τίτλο της Ειδικότητας της Ωτορινολαρυγγολόγου, Χειρουργού Κεφαλής-Τραχήλου από την Ärztekammer WestfalenLippe. Συνετέλεσε ως ειδικευμένη πλέον στην ίδρυση της Ωτορινολαρυγγγολογικής Κλινικής του Νοσοκομείου Vilingen-Schwenningen, όπου εργάστηκε για μικρό χρονικό διάστημα. Παράλληλα ολοκλήρωσε τις Μεταπτυχιακές Σπουδές της στο Τμήμα Ιατρικής του Πανεπιστημίου της Ulm παρακολουθώντας το μεταπτυχιακό πρόγραμμα της ESMO (European Society for Medical Oncology) και αποκτώντας τον τίτλο Master of Science in Advanced Oncology. Ακολούθως εργάστηκε στο Τμήμα Γναθοπροσωπικής Χειρουργικής, Πλαστικής και Επανορθωτικής Χειρουργικής της Κλινικής, Ογκολογικό Κέντρο Κεφαλής Τραχήλου Fachklinik Hornheide Münster, όπου εντάχθηκε στην ομάδα των Ωτορινολαρυγγολόγων και Γναθοπροσωπικών Χειρουργών ενώ το 2016 κατόπιν εξετάσεων απέκτησε τον τίτλο της εξειδίκευσης της Πλαστικής Χειρουργικής στον τομέα της Κεφαλής και του Τραχήλου (Facial Plastic & Reconstructive Surgery).