Ο Δόξας Παναγιώτης είναι Ωτορινολαρυγγολόγος και διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στο Ηράκλειο της Κρήτης. Είναι πτυχιούχος της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Κρήτης και από το 2001 μέχρι και σήμερα είναι συνεργάτης Ωτορινολαρυγγολόγος στο Ιατρικό Κρήτης. Ο ιατρός είναι μέλος του Ιατρικού Συλλόγου Ηρακλείου και μιλάει αγγλικά.