Ο Καρατζάς Παντελής είναι Γαστρεντερολόγος και διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στην περιοχή των Αμπελοκήπων. Εκπόνησε τη διδακτορική του διατριβή στο Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών και διαθέτει πτυχίο Ιατρικής από το ίδιο πανεπιστήμιο. Μετεκπαιδεύτηκε στην Προηγμένη Ενδοσκόπηση του Πεπτικού Συστήματος από το Πανεπιστήμιο του Αμβούργου της Γερμανίας ενώ ειδικεύτηκε στη Γαστρεντερολογία στον "Ευαγγελισμό" και στη Γενική Παθολογία στο Γενικό Νοσοκομείο Χαλκίδας. Είναι πανεπιστημιακός υπότροφος στην Πανεπιστημιακή Γαστρεντερολογική Κλινική του Γενικού Νοσοκομείου Αθηνών "Λαϊκό" ενώ διετέλεσε επιστημονικός συνεργάτης στην Πανεπιστημιακή Ήπατογαστρεντερολογική - Ενδοσκοπική Μονάδα του Πανεπιστημιακού Γενικού Νοσοκομείου “Αττικόν”. Τέλος, είναι μέλος πολλών επιστημονικών συλλόγων, έχει παρακολουθήσει πολυάριθμα ελληνικά και διεθνή συνέδρια, έχει συμμετάσχει σε πλήθος εξειδικευμένων σεμιναρίων και έχει δημοσιεύσεις και γραπτές ανακοινώσεις στην Ελλάδα και το εξωτερικό.