Ο Οικονομάκης Αριστείδης είναι Γαστρεντερολόγος και διατηρεί το ιδιωτικό του ιατρείο στη Γλυφάδα. Εισήχθη με πανελλήνιες εξετάσεις στο Ιατρικό Τμήμα της Στρατιωτικής Σχολής Αξιωματικών Σωμάτων (ΣΣΑΣ) στη Θεσσαλονίκη. Ολοκλήρωσε τις σπουδές του στα 6 έτη και ορκίστηκε αξιωματικός της Πολεμικής Αεροπορίας (Ανθυποσμηναγός). Είναι κάτοχος Μεταπτυχιακού Τίτλου Σπουδών (MSc) με τίτλο "Διεθνής Ιατρική - Διαχείριση Κρίσεων Υγείας". Ειδικεύτηκε στην Παθολογία στην Α' Παθολογική Κλινική του 251 Γενικού Νοσοκομείου Αεροπορίας και στη Γαστρεντερολογία στο Γενικό Νοσοκομείο Αθηνών "Γ. Γεννηματάς". Κατέχει θέση Επιμελητή στο 251 Γενικό Νοσοκομείο Αεροπορίας, ενώ από το 2017 και έως το 2019 ο ιατρός εργαζόταν κατέχοντας θέση Consultant στο Ηνωμένο Βασίλειο στα πλαίσια της μετεκπαίδευσής του στο εξωτερικό. Τέλος, ο γιατρός είναι μέλος του Ιατρικού Συλλόγου Αθηνών.