Η Δήμητρα Καββούρη είναι Παθολόγος και διατηρεί το ιδιωτικό της ιατρείο στους Αμπελόκηπους. Είναι στρατιωτικός ιατρός, απόφοιτος της Ιατρικής Σχολής Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης και της Στρατιωτικής Σχολής Αξιωματικών Σωμάτων (ΣΣΑΣ). Έχει θητεύσει ως ειδικευόμενη Παθολόγος στο Γενικό Νοσοκομείο Αθηνών Λαϊκό. Εργάζεται ως επιμελήτρια στη Β' Παθολογική Κλινική Ναυτικού Νοσοκομείου Αθηνών από το 2021. Εργάζεται επίσης ως εξωτερικός συνεργάτης του MEDITERRANEO HOSPITAL και του Νοσοκομείου ΕΡΡΙΚΟΣ ΝΤΥΝΑΝ.