Η Μπλέτσα Ευδοξία είναι Παθολόγος και διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στη Νίκαια. Πραγματοποίησε τις σπουδές της στην Ιατρική του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων. Έκτοτε εκπαιδεύτηκε στο Διαβητολογικό Κέντρο ΓΝΝ και στην Ελληνική Εταιρεία Μελέτης Ήπατος. Παράλληλα, ειδικεύτηκε στο ΓΝ Νίκαιας "Άγιος Παντελεήμων". Διαθέτει κλινική εμπειρία έχοντας εργαστεί ως Επ. Επιμελήτρια Β στην Παθολογική κλινική του νοσοκομείου "Παμμακάριστος" και στην Ά Ογκολογική κλινική του νοσοκομείου "Ερρίκος Ντυνάν". Παράλληλα, διατελεί Επιμελήτρια Α της Β' Παθολογικής Κλινικής του νοσοκομείου "Ερρίκος Ντυνάν".