Ο Κρητικός Γιώργος είναι Χειρουργός Ουρολόγος-Ανδρολόγος και διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στη Θέρμη. Είναι απόφοιτος της Ιατρικής Σχολής του 1ου Κρατικού Ιατρικού Πανεπιστημίου της Αγίας Πετρούπολης (Ι.Π. Πάβλοβ) Ρωσίας. Ολοκλήρωσε την ειδικότητά του στο Γενικό Νοσοκομείο Θεσσαλονίκης "Άγιος Δημήτριος". Εργάστηκε ως επικουρικός ιατρός στο Γενικό Νοσοκομείο Θεσσαλονίκης "Άγιος Παύλος". Είναι μέλος της Ελληνικής και της Ευρωπαϊκής Ουρολογικής Εταιρείας, του Ιατρικού Συλλόγου Κύπρου και Θεσσαλονίκης και της Ουρολογικής Εταιρείας Βορείου Ελλάδος. Ο ιατρός παρακολουθεί τις σύγχρονες ιατρικές εξελίξεις και έχει συμμετάσχει σε πολλά επιστημονικά συνέδρια στην Ελλάδα και στο εξωτερικό. Ασχολείται με την ανδρολογία και την υπογονιμότητα, την λιθίαση του ουροποιητικού, τις παθήσεις του προστάτη, της ουροδόχου κύστης και των νεφρών.