Ο Δαφνής Σπυρίδων είναι Ορθοπαιδικός και διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στην Κέρκυρα. Είναι απόφοιτος της Ιατρικής σχολής του Πανεπιστημίου του Μπάρι Ιταλίας. Απέκτησε την ειδικότητα της Ορθοπαιδικής στο Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο Ιωαννίνων. Στη συνέχεια, υπηρέτησε ως Αγροτικός Ιατρός στο Περιφερειακό Ιατρείο Μαγουλάδων Κέρκυρας και ως Ειδικευόμενος Ιατρός στο Γενικό Νοσοκομείο Κέρκυρας και στο Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο Ιωαννίνων. Είναι μέλος της Ιατροχειρουργικής Εταιρείας Κέρκυρας και της Ορθοπαιδικής Εταιρείας Ελλάδος. Τέλος, κατά καιρούς έχει πλήθος συμμετοχών σε συνέδρια και σεμινάρια ανά την Ελλάδα.