Ο Καμπέσης Γεώργιος είναι Ωτορινολαρυγγολόγος και διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στο Παγκράτι. Είναι πτυχιούχος της Ιατρικής Σχολής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών και ειδικεύτηκε στην Ωτορινολαρυγγολογία - Χειρουργική κεφαλής και τραχήλου στην Πανεπιστημιακή Κλινική του Γενικού Νοσοκομείου Αθηνών "Ιπποκράτειο". Έχει διατελέσει κλινικός συνεργάτης στα Brighton and Susssex University Hospitals στη Μεγάλη Βρετανία. Τέλος, διαθέτει ιδιαίτερη εμπειρία σε επεμβάσεις με laser, ρινοπλαστική, ρομποτική χειρουργική - ενδοσκοπική χειρουργική παραρρινίων και στην αντιμετώπιση άπνοιας, ροχαλητού, σκολίωσης ρινικού διαφράγματος με ραδιοσυχνότητες.