Νύκταρη Αναστασία MSc

Απαντήσεις σε ερωτήσεις ασθενών

• Ουρικό οξύ
  Τι δεν κάνει να φάω;

  • Το ουρικό οξύ συντίθεται κυρίως στο ήπαρ μέσω του καταβολισμού των πουρινών που έχουν προκύψει είτε από τη φυσιολογική καταστροφή των κυττάρων του σώματος (και κατ΄ επέκταση αποδόμηση του γενετικού τους υλικού) είτε από την κατανάλωση τροφίμων και ροφημάτων υψηλής περιεκτικότητας σε πουρίνες.
    
    Η αυξημένη συγκέντρωση ουρικού οξέος στο αίμα οδηγεί σε μία κατάσταση που ονομάζεται
    υπερουριχαιμία.
    
    Οι φυσιολογικές τιμές για το ουρικό οξύ κυμαίνονται μεταξύ 3,5 και 7,2 mg/dL.
    
    Μία σωστή διατροφή με την κατάλληλη επιλογή τροφίμων, συνδυαστικά με έναν ισορροπημένο και υγιεινό τρόπο ζωής μπορεί να βοηθήσει στην μείωση του ...ουρικού οξέος.
    
    ΤΡΟΦΙΜΑ ΠΟΥ ΑΠΑΓΟΡΕΥΟΝΤΑΙ:
    Εντόσθια, Γλυκάδια
    Ζωμός Κρέατος
    Ρέγγα, Σκουρμπί, Σαρδέλες, Κολιός
    Καβούρι, Γαρίδες, Μύδια
    Αλκοόλ ( Ειδικά η μπύρα)
    Αμύγδαλα
    
    ΤΡΟΦΙΜΑ ΠΟΥ ΕΠΙΤΡΕΠΟΝΤΑΙ ΣΕ ΜΕΤΡΙΕΣ ΠΟΣΟΤΗΤΕΣ:
    Κοτόπουλο, Γαλοπούλα
    Ψάρια ( εκτός από τα απαγορευμένα)
    Αρακάς, Φακές, Φασόλια
    Σπανάκι, σπαράγγια
    Μανιτάρια, Ντομάτα
    Ψωμί και Δημητριακά ολικής αλέσεως
    
    ΤΡΟΦΙΜΑ ΠΟΥ ΕΠΙΤΡΕΠΟΝΤΑΙ ΕΛΕΥΘΕΡΑ:
    Γάλα, Γιαούρτι, Τυρί, Αυγά, Βούτυρο
    Καφές, Τσάι,
    Ζυμαρικά, Ρύζι, Καλαμπόκι
    Φρούτα, Λαχανικά, Φυστικοβούτυρο και ξηροί καρποί. Διάβασε περισσότερα

    

    Νύκταρη Αναστασία

• Ουρικό οξύ
  Εχω ουρικο οξυ 2,5 ενω παντα ηταν γυρω στο 3-3,5..πρεπει να προσεξω κατι;

  • Tο ουρικό οξύ, είναι ένα ασθενές οξύ, που παράγεται στον οργανισμό κατά τον μεταβολισμό των πουρινών.
    
    Η αύξηση του ουρικού οξέος είναι συνήθης σήμερα και απασχολεί ένα μεγάλο μέρος του ελληνικού πληθυσμού, η μείωση των επιπέδων του ουρικού οξέος είναι σπανιότερη.
    
    Οι φυσιολογικές τιμές ουρικού οξέος στο αίμα βρίσκονται ανάμεσα στα 3,5 και 6,8 mg/dl.
    
    Η πτώση του ουρικού οξέος μπορεί να οφείλεται σε ελαττωμένη παραγωγή, αυξημένη απέκκριση ή συνδυασμό των δύο μηχανισμών.
    
    Η διατροφή με τρόφιμα χαμηλής περιεκτικότητας σε πουρίνες (π.χ. αποκλειστική φυτοφαγία) και ορισμένες κληρονομικές διαταραχές του μεταβολισ...μού, είναι οι πιο αθώες κατηγορίες αιτίων.
    
    Οι επιπτώσεις από το χαμηλό ουρικό είναι ανύπαρκτες για τον οργανισμό, είναι όμως σημαντικό να διερευνηθεί η αιτία της πτώσης του για να αποκλειστούν και να θεραπευτούν εγκαίρως.
    
    Τέλος, σε ορισμένες περιπτώσεις επιβάλλονται συμπληρωματικοί εργαστηριακοί έλεγχοι. Διάβασε περισσότερα

    

    Νύκταρη Αναστασία