Η Περλεπέ Έλενα BSc είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στο Ίλιον. Έχει ειδίκευση στην "Αθλητική Διατροφή για τη μεγιστοποίηση της απόδοσης", στην "Παιδική Παχυσαρκία" και Τεχνικές Τροποποίησης Διατροφικής Συμπεριφοράς & Έλεγχος Βάρους με σκοπό την αλλαγή και τη βελτίωση του τρόπου ζωής των ασθενών της. Διαθέτει πλούσια επαγγελματική εμπειρία και αναλαμβάνει τμήματα: 1) Συμβουλευτικής – Προληπτικής Διατροφής, 2) Παχυσαρκίας ενηλίκων, εφήβων, παίδων, 3) Αύξηση και βελτίωση βάρους, 4) Ειδικών προγραμμάτων διατροφής (εγκυμοσύνη, θηλασμός, γονιμότητα, τρίτης ηλικίας, ορμονικές & μεταβολικές διαταραχές όπως θυρεοειδής, πολυκυστικές ωοθήκες, ινσουλινοαντίσταση, κ.α.), 5)Κλινικής Διατροφικής Παρέμβασης (υπερλιπιδαιμία, αρτηριακή πίεση, σιδηροπενικής αναιμίας, σακχαρώδη διαβήτη, αυτοάνοσα νοσήματα κ.α.), 7) Αθλητική Διατροφή, 8) Διατροφικές Διαταραχές, 9) Διατροφική Εκπαίδευση. Επίσης, διαθέτει αρκετή εμπειρία στον ερασιτεχνικό παιδικό αθλητισμό και όχι μόνο, καθώς έχει υπάρξει Διαιτολόγος - Διατροφολόγος του AJAX HELLAS & Ajax Hellas Youth Academy, σε ερασιτεχνικά σωματεία ποδοσφαίρου και πολλά άλλα. Παρέχει τη δυνατότητα online Διαιτολογικής Υποστήριξης. Επιπροσθέτως, από το Νοέμβριο του 2019 έχει ξεκινήσει την δική της σειρά εκπομπών στο youtube με στόχο την ενημέρωση σε θέματα που αφορούν την υγεία, την ευεξία και την άσκηση. Τέλος, συμμετέχει σε πλήθος επιστημονικών συνεδρίων και ομιλιών προκειμένου να μένει συνεχώς ενήμερη για τις εξελίξεις του κλάδου της και να προσφέρει τις καλύτερες δυνατές λύσεις στους ασθενείς της.