Ο Σακαδάκης Ελευθέριος είναι Καρδιολόγος και διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στο Παγκράτι. Είναι Διδάκτωρ της Ιατρικής σχολής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών και πτυχιούχος του ίδιου ιδρύματος. Έχει εξειδικευτεί στις μυοκαρδιοπάθειες, στους υπερήχους και στη διάγνωση της μαγνητικής καρδιάς, καθώς έλαβε υποτροφία από την Ελληνική Καρδιολογική Εταιρεία για να συνεχίσει την μετεκπαίδευσή του στην Καρδιολογική Κλινική του Πανεπιστημιακού Νοσοκομείου "La Timone" στη Γαλλία με αντικείμενο τις μυοκαρδιοπάθειες και την ενδοκαρδίτιδα. Σήμερα, είναι Αναπληρωτής Διευθυντής στην Καρδιολογική Κλινική Ενηλικών του Νοσοκομείου "Μητέρα" του Ομίλου Υγεία και εργάζεται ως εξωτερικός συνεργάτης στο Ακτινολογικό Τμήμα του Νοσοκομείου "Ερρίκος Ντυνάν" με αντικείμενο τη Μαγνητική Τομογραφία Καρδιάς. Τέλος, ο γιατρός διαθέτει πολυάριθμες δημοσιεύσεις σε διεθνή περιοδικά, περιλήψεις ανακοινώσεων σε ελληνικά και διεθνή συνέδρια, καθώς και πολλούς επαίνους και βραβείο καλύτερου ερευνητικού πρωτοκόλλου από το 17ο Πανελλήνιο συνέδριο Λιπιδιολογίας Αθηροσκλήρωσης και Αγγειακής Νόσου.