Η Τζοβάρα Ευφημία είναι Παιδοδοντίατρος και διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στο Παγκράτι από το 1992. Είναι πτυχιούχος της Οδοντιατρικής Σχολής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών και εξειδικεύτηκε στην Παιδοδοντιατρική με υποτροφία του ΝΑΤΟ, στο Πανεπιστήμιο Kings College του Λονδίνου, έχοντας πραγματοποιήσει πλήθος οδοντιατρικών θεραπειών σε βρέφη και σε παιδιά με χρήση μέθης και γενικής αναισθησίας αλλά και έχοντας παρακολουθήσει τραύματα στα νεογιλά και στα μόνιμα δόντια. Για περισσότερα από 20 έτη, παρακολουθεί περιστατικά παιδιών με φοβίες, ΑμεΑ και βρέφη και εστιάζει στην πρόληψη για την καλή στοματική υγεία. Έχει παρακολουθήσει για 7 έτη μαθήματα ψυχολογίας, ενώ είναι η πρώτη που ασχολήθηκε ενεργά από το 1993 και παρουσίασε τους νάρθηκες για αθλητές (mouthguards) στον Ελλαδικό χώρο. Στο ιδιωτικό της οδοντιατρείο, χορηγεί ηλεκτρονική αναισθησία και χρησιμοποιεί ενδοστοματική κάμερα για τη διάγνωση της τερηδόνας. Είναι τέως Επιστημονικός Συνεργάτης της Παιδοδοντιατρικής κλινικής της Οδοντιατρικής σχολής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών και τέως Οδοντίατρος στα εξωτερικά ιατρεία της οδοντιατρικής κλινικής του Γενικού Νοσοκομείου Αθηνών "Ευαγγελισμός". Επιπλέον, έχει εργαστεί ως βοηθός Οδοντίατρος σε ιδιωτικά ιατρεία τριών καθηγητών της Οδοντιατρικής σχολής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών. Τέλος, έχει παρουσιάσει αρκετές επιστημονικές εργασίες σε συνέδρια της Ελλάδας και του εξωτερικού και συνεχίζει να παρακολουθεί συνέδρια και σεμινάρια πάνω στην οδοντιατρική σε παιδιά, εφήβους και σε παιδιά με ειδικές ανάγκες.