Η Πινιάρα Αναστασία είναι Χειρουργός Ωτορινολαρυγγολόγος και διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στον Πύργο Απόλλων στην Πανόρμου.
Είναι πτυχιούχος της Ιατρικής Σχολής του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης και το 2017 έλαβε τον τίτλο Ιατρικής Ειδικότητας Ωτορινολαρυγγολογίας - Χειρουργικής Κεφαλής και Τραχήλου.
Επιπλέον, είναι Διδάκτωρ του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών και κάτοχος μεταπτυχιακού τίτλου σπουδών στη "Ρινολογία - Ρινοχειρουργική" από το Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης.
Έχει ειδικευθεί στην Ωτορινολαρυγγολογία στο Γενικό Νοσοκομείο Νέας Ιωνίας - Πατησίων "Αγία Όλγα - Κωνσταντοπούλειο" και πραγματοποίησε Honorary Observership in Rhinology-Rhinosurgery στο Νοσοκομείο Guys &Thomas του Λονδίνου. Μετά από επιτυχείς εξετάσεις κατέχει τον Πανευρωπαϊκό τίτλο του European Board of ORL-HNS.
Από το 2018 μέχρι και σήμερα είναι Επιμελήτρια ΩΡΛ Χειρουργός- Επιστημονική Συνεργάτης του Νοσοκομείου ΥΓΕΙΑ. Με σκοπό τη συνεχιζόμενη κατάρτησή της έχει λάβει μέρος σε πλήθος συνεδρίων και ημερίδων, αλλά και σε εκπαιδευτικά χειρουργικά σεμινάρια με εξειδίκευση στη Ρινοπλαστική και την Ενδοσκοπική Χειρουργική Παραρρινίων και Διαφράγματος. Τέλος, αριθμεί πολλές δημοσιεύσεις και είναι μέλος της Ευρωπαϊκής Εταιρείας ΩΡΛ (Fellow of the European Board of ORL-HNS), της Ευρωπαϊκής Ρινολογικής Εταιρείας (ERS member), της Ελληνικής Ρινολογικής Εταιρείας και της Πανελλήνιας Εταιρείας Ωτορινολαρυγγολογίας και Χειρουργικής Κεφαλής Τραχήλου.