Διαχειρίσου το βάρος σου με αποτελεσματικότητα
Βρες τον Δείκτη Μάζας Σώματός σου και δες πού πρέπει να απευθυνθείς
ΔΕΙΚΤΗΣ ΜΑΖΑΣ ΣΩΜΑΤΟΣ
Written by Dietitian - Nutritionist Λαμπρινού Χριστίνα-Πωλίνα on 05 June 2018
Reviewed by Ioanna Vlassi from our scientific team
Μύθοι και αλήθειες για τις δίαιτες
Τα παιδιά δεν πρέπει να κάνουν δίαιτα.
Οι γονείς είναι οι «πάροχοι» στη διατροφή των παιδιών έως μία ηλικία. Επομένως, είναι και αυτοί οι οποίοι μπορούν να εφαρμόσουν κάποιους κανόνες όσον αφορά το είδος και την ποσότητα φαγητού την οποία παρέχουν στα παιδιά. Είναι πολύ σημαντικό τα παιδιά να διαμορφώνουν από νωρίς υγιεινές διατροφικές συνήθειες και να έχουν φυσιολογικές τιμές στις καμπύλες ανάπτυξης, καθώς οι συνθήκες που διαμορφώνονται στην παιδική ηλικία συχνά μας ακολουθούν και στην ενήλικη ζωή. Επομένως και τα παιδιά μπορούν να ακολουθήσουν ένα υγιεινό πλάνο διατροφής και σε ορισμένες συνθήκες, αναλόγως με το ιστορικό και την ηλικία και με βάση της πρόσφατες οδηγίες, μπορούν και αυτά να ακολουθήσουν διατροφή για ήπια απώλεια βάρους.
Η μπανάνα είναι το πιο παχυντικό φρούτο.
Καμία τροφή δε μπορεί να χαρακτηριστεί ως «παχυντική» αν δεν ορίσουμε την ποσότητα στην οποία θα την καταναλώσουμε. Η μπανάνα, λόγω της χαμηλότερης περιεκτικότητάς της σε νερό, σε αντίθεση με τα περισσότερα φρούτα, είναι σχετικά πιο «πυκνή» σε ενέργεια. Αυτό σημαίνει ότι μπορούμε να την καταναλώνουμε, αλλά σε μικρότερη ποσότητα. Για παράδειγμα, 1 μπανάνα αποδίδει τις ίδιες θερμίδες με 2 μικρά μήλα, 1 ½ φλ. ανανά ή 2 φέτες πεπόνι. Προφανώς, αυτό δε σημαίνει ότι δε μπορούμε να την καταναλώνουμε, αλλά ότι πρέπει να έχουμε στο μυαλό μας την κατάλληλη ποσότητα.
Υπάρχουν βότανα που βοηθούν στο αδυνάτισμα (πράσινο τσάι, τζίντζερ, κουρκουμάς).
Μέχρι σήμερα κανένα βότανο δεν έχει αποδεδειγμένα την ιδιότητα να σε βοηθά να χάσεις βάρος. Ο μοναδικός υγιής και ασφαλής τρόπος για να το πετύχεις αυτό, αλλά και για να καταφέρεις να το διατηρήσεις μετά, είναι με τη βοήθεια ενός ειδικού διαιτολόγου. Πριν καταναλώσεις οποιοδήποτε βότανο, βεβαιώσου ότι δεν έχεις κάποια αλλεργία και δεν έχει παρενέργειες στον οργανισμό σου.
Η δίαιτα αποτοξίνωσης ενεργοποιεί το μεταβολισμό.
Οι δίαιτες «αποτοξίνωσης» είναι διατροφικά πλάνα τα οποία υπόσχονται να απομακρύνουν τις «τοξίνες», οι οποίες είναι συσσωρευμένες στο ανθρώπινο σώμα. Η θεωρητική δράση τους είναι ότι η αποβολή των τοξινών οδηγεί στην ενεργοποίηση του μεταβολισμού, ο οποίος είχε «μπλοκάρει» εξαιτίας τους. Ουσιαστικά πρόκειται για δίαιτες πολύ χαμηλού θερμιδικού περιεχομένου, οι οποίες δεν περιέχουν τροφές που θεωρούνται “επιβλαβείς” για τον οργανισµό, όπως ζάχαρη, ζωικά λιπαρά, αλλαντικά και προϊόντα κρέατος, κονσερβοποιηµένα προϊόντα, αλµυρά σνακ και αλκοόλ και είναι συχνά μονοφαγικές (π.χ. του ανανά, της λαχανόσουπας), οδηγώντας σε γρήγορη και μεγάλη απώλεια βάρους.
Η απώλεια αυτή, παρόλο που μπορεί να είναι εντυπωσιακή, συχνά συνοδεύεται από μεγάλη απώλεια υγρών και μυϊκής μάζας. Έτσι, σε εξίσου σύντομο χρονικό διάστημα το βάρος επανέρχεται, ενώ η απώλεια μυός έχει ακριβώς το αντίθετο αποτέλεσμα από αυτό που υπόσχονται όσον αφορά στον μεταβολικό ρυθμό, καθώς η μείωση της μυϊκής μάζας μειώνει τον μεταβολισμό και άρα, τις καύσεις.
Η καφεΐνη είναι εθιστική.
Η καφεΐνη θεωρείται ασφαλές συστατικό της διατροφής μας. Διεγείρει τα νευρικά κύτταρα του εγκεφάλου με αποτέλεσμα να μας αφυπνίζει. Δεν κινδυνεύεις να εθιστείς στην καφεΐνη αν την καταναλώνεις με μέτρο. Ωστόσο, αν την καταναλώνεις συστηματικά, μπορεί να νιώθεις εξάρτηση. Παρόλα αυτά, η συνήθης χρήση του όρου εθισμός είναι ότι η τακτική επιθυμία για κατανάλωση είναι ακαταμάχητη και δημιουργεί προβλήματα. Η χρήση καφεΐνης δεν ταιριάζει με αυτό τον ορισμό. Η πρόσληψή της σε φυσιολογική ποσότητα δεν βλάπτει το άτομο ή την κοινωνία. Παρόλο που η διακοπή της συστηματικής της χρήσης μπορεί να οδηγήσει σε συμπτώματα όπως πονοκέφαλο και λήθαργο, αυτά υποχωρούν σχετικά εύκολα με την πάροδο μερικών ημερών και δε μπορούν να συγκριθούν με το στερητικό σύνδρομο που συνοδεύει τη διακοπή άλλων εξαρτησιογόνων ουσιών.