Η Κεφαλίδου Ευθυμία είναι Ωτορινολαρυγγολόγος και διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στη Θεσσαλονίκη. Είναι απόφοιτη της Ιατρικής Σχολής του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης με εξειδίκευση στην Παίδο - Ωτορινολαρυγγολογία, καθώς και στην Αλλεργιολογία. Μετεκπαιδεύτηκε στην Ενδοσκοπική Χειρουργική στο Prince Albert Hospital του Καναδά, ενώ από το 2002 και κάθε χρόνο παρακολουθεί μεταπτυχιακά courses στη Διαστημική - Κβαντική Ιατρική στο Ενεργειακό Πανεπιστήμιο Μόσχας. Με την γνώση και την εμπειρία που διαθέτει είναι σε θέση να διαγνώσει και να αντιμετωπίσει παθήσεις όπως είναι η αλλεργική ρινίτιδα, οι αμυγδαλές, το άσθμα, η μέση ωτίτιδα, τα προβλήματα αεραγωγού, ο πυρετός εκ χόρτου και το σύνδρομο down. Επιπλέον, πέρα από την κλινική εξέταση που πραγματοποιείται στα πλαίσια της επίσκεψης στο ιατρείο της, προσφέρει υπηρεσίες όπως είναι το ακοόγραμμα, ο ενδοσκοπικός έλεγχος, ο καθαρισμός των αυτιών, ο πλήρης ακοολογικός έλεγχος, όπως ακόμα και το τυμπανόγραμμα. Τέλος, αποτελεί μέλος ελληνικών και ευρωπαϊκών επιστημονικών εταιρειών, ενώ από το 1989 έχει ενεργό συμμετοχή σε πανελλήνια και διεθνή συνέδρια και αριθμεί δημοσιεύεις σε ξένα και ελληνικά περιοδικά.