Η Καπαρού Μαρία είναι Αιματολόγος, Διευθύντρια της Β' Αιματολογικής Κλινικής στο Νοσοκομείο " ΕΡΡΙΚΟΣ ΝΤΥΝΑΝ " και διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στον ίδιο χώρο. Είναι απόφοιτη της Ιατρικής Σχολής του Εθνικού & Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών και Διδάκτωρ Ιατρικής του Πανεπιστημίου Κρήτης. Ειδικεύθηκε στην Αιματολογία στην Αιματολογική Κλινική του Πανεπιστημιακού Νοσοκομείου Ηρακλείου της Κρήτης. Μετά την ολοκλήρωση της ειδίκευσης της, εργάστηκε ως Επιστημονικός Συνεργάτης στην Αιματολογική Κλινική του Πανεπιστημιακού Νοσοκομείου Ηρακλείου. Το 2013 έλαβε θέση Επικουρικής Επιμελήτριας Αιματολογίας στο Βενιζέλειο Νοσοκομείο Ηρακλείου, για τις Αιμοσφαιρινοπάθειες, καθώς και για τις Διαταραχές Πήξης και Αιμόστασης. Το 2015 μετέβη στο Ηνωμένο
Βασίλειο, όπου εξειδικεύτηκε στην αντιμετώπιση ασθενών με Πολλαπλούν Μυέλωμα και Λεμφοϋπερπλαστικά νοσήματα (post-CCT Fellow in Myeloma and Lymphoma) και στη συνέχεια στη Μεταμόσχευση Αιμοποιητικών Κυττάρων (post-CCT Fellow in BMT) στο νοσοκομείο Birmingham Heartlands, ένα από τα μεγαλύτερα Αιματολογικά Κέντρα του Ηνωμένου Βασιλείου. Από τον Αύγουστο του 2019 έλαβε θέση Διευθύντριας Αιματολογίας στo Πανεπιστημιακό νοσοκομείο του Βirmingham. Αντιμετώπισε και παρακολούθησε μεγάλο αριθμό ασθενών από όλο το φάσμα των αιματολογικών παθήσεων. Διετέλεσε τακτικό μέλος του Αιματολογικού Ογκολογικού Συμβουλίου του νοσοκομείου και ήταν επικεφαλής της Υπηρεσίας Επείγουσας Αντιμετώπισης Ογκολογικών ασθενών. Εκτός από την Κλινική Αιματολογία, εστίασε και στην εφαρμοσμένη κλινική έρευνα. Επιπλέον, της Διδακτορικής της Διατριβής, έχει δημοσιεύσει μεγάλο αριθμό άρθρων σε διεθνή ιατρικά περιοδικά και έχει συμμετάσχει σε σημαντικό αριθμό κλινικών μελετών.
Η συνεχής ενημέρωση - εκπαίδευση στις εξελίξεις στη διαγνωστική προσέγγιση και τη θεραπευτική αντιμετώπιση ασθενών με καλοήθεις και κακοήθεις αιματολογικές παθήσεις είναι απαραίτητη για την προσφορά της καλύτερης δυνατής φροντίδας στους ασθενείς. Στόχος της είναι να παρέχει υψηλού επιπέδου εξειδικευμένες υπηρεσίες στον ασθενή, με σεβασμό και γνήσιο ενδιαφέρον για την επίτευξη της καλύτερης έκβασης στο πρόβλημα υγείας που αντιμετωπίζει.