Ο Λαμπράκης Γεώργιος είναι Οφθαλμίατρος, και διατηρεί το ιδιωτικό του ιατρείο στα Ιωάννινα. Κατόπιν πανελληνίων εξετάσεων εισήχθη στην Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων, απ’ όπου αποφοίτησε το 1993 με το βαθμό "λίαν καλώς". Ειδικεύτηκε στη ειδικότητα της οφθαλμολογίας, ασκούμενος στην Πανεπιστημιακή Οφθαλμολογική Κλινική του ΠΓΝΙ. Από το 2001 υπηρετεί την οφθαλμολογία στο σύγχρονο οφθαλμολογικό ιατρείο που διατηρεί πλέον στην νέα διεύθυνση επί της οδού Χαριλάου Τρικούπη 11 στα Ιωάννινα. Έχει διαρκή βιβλιογραφική ενημέρωση και συνεχή συμμετοχή σε πανελλήνια και διεθνή οφθαλμολογικά συνέδρια, των επιστημονικών εταιριών των οποίων αποτελεί ενεργό μέλος. Τέλος, είναι υποψήφιος διδάκτωρ, του τμήματος Ιατρικής , της σχολής επιστημών υγείας του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων