Χρειάζομαι μια διατροφολογικη συμβουλή: Το τελευταίο καιρό τρώω ξηρούς καρπούς ως σνακ, αλλά νιώθω ότι κάπως βαρέθηκα και κάπως δε με ευχαριστεί να τους τρώω. Δε θα ήθελα να τους βγάλω από τη διατροφή μου, γιατί γενικά(λόγω και αυξημένης χοληστερόλης) δε τρώω μεγάλη ποικιλία τροφών και ζορίζομαι πολύ με τα τρόφιμα. Να βάλω ίσως σε κάποια σαλάτα ξηρούς καρπούς ή σπόρους; Ευχαριστω!
Φυσικά και μπορείς να προσθέσεις ξηρούς καρπούς και σπόρους σε σαλάτες, προσθέτοντας έτσι ποικιλία και θρεπτικά συστατικά στη διατροφή σου. Ακολουθούν μερικές ιδέες και συμβουλές:
Σαλάτες με ξηρούς καρπούς και σπόρους:
Πράσινη σαλάτα με αμύγδαλα και κράνμπερι: Συνδυάστε διάφορα πράσινα λαχανικά (μαρούλι, ρόκα, σπανάκι) με αμύγδαλα, αποξηραμένα κράνμπερι και ένα ελαφρύ ντρέσινγκ με βάση το λεμόνι.
Σαλάτα με κινόα, καρύδια και ρόδι: Ανακατέψτε κινόα, καρύδια, ρόδι, αγγούρι και δυόσμο για μια δροσιστική και θρεπτική σαλάτα.
Σαλάτα με φακές, ηλιόσπορους και φέτα: Συνδυάστε φακές, ηλιόσπορους, φέτα, ντοματίνια και μαϊνταν...ό για μια σαλάτα πλούσια σε πρωτεΐνη και φυτικές ίνες.
Σαλάτα με σπανάκι, φράουλες και πεκάν: Ένας γλυκός και αλμυρός συνδυασμός με σπανάκι, φράουλες, πεκάν και βαλσάμικο ντρέσινγκ.
Συμβουλές:
Προτίμησε ανάλατους και άψητους ξηρούς καρπούς και σπόρους για να αποφύγεις την πρόσληψη επιπλέον αλατιού και θερμίδων.
Πρόσθεσε ξηρούς καρπούς και σπόρους σε μικρές ποσότητες, καθώς είναι πλούσιοι σε θερμίδες.
Συνδύασε διάφορα είδη ξηρών καρπών και σπόρων για να αυξήσεις την ποικιλία των θρεπτικών συστατικών που προσλαμβάνεις.
Μπορείς να χρησιμοποιήσεις ταχίνι, ηλιόσπορους, κάσιους, αμύγδαλα, φουντούκια, σταφίδες, καρύδια και φυστίκια ανάλογα με την προτίμηση σου.
Επιπλέον ιδέες:
Πρόσθεσε ξηρούς καρπούς και σπόρους σε γιαούρτι ή smoothies.
Χρησιμοποίησε ξηρούς καρπούς και σπόρους ως επικάλυψη για σούπες ή ψητά λαχανικά.
Φτιάξε σπιτικές μπάρες δημητριακών με ξηρούς καρπούς και σπόρους.
Ελπίζω αυτές οι ιδέες να σε βοηθήσουν να εντάξεις τους ξηρούς καρπούς και τους σπόρους στη διατροφή σου με πιο ευχάριστο τρόπο.
Read more
Ναι εννοείται μπορείτε να βάλετε στη σαλάτα σας ξηρούς καρπούς ώμους και αναλατους ή σπόρους ή λίγο αβοκάντο που έχει καλά λιπαρά. Είναι σημαντικό να επισκεφθείτε και έναν κλινικό διαιτολόγο ώστε να σας βοηθήσει, να σας ρυθμίσει τη διατροφή σας κατάλληλα, να σας συντάξει ένα εξατομικευμένο διατροφικό πρόγραμμα ανάλογα με τις ανάγκες σας και να σας παρακολουθεί ανά τακτά χρονικά διαστήματα με κατάλληλες μετρήσεις.
Θα μπορούσατε να προσθέσετε στη σαλάτα τους ξηρούς καρπούς.
The content of the answers is strictly informative and should not be considered a substitute for medical advice
Get answers to your health concerns. Submit your question anonymously and our specialists will help.
We’ll email you when a specialist replies.
An unexpected error occurred but we’re working on it. Please try again.
Provide details about your health concerns
Be short and to the point so specialists can give you a clear answer
Refer to people by name
Request price for services
Post offensive or abusive content
Request pharmaceutical products recommendations or any medical prescription
We moderate your questions and send them to doctoranytime specialists
If you enter your email, we’ll notify you when a specialist answers your question
Once your question receives an answer, we’ll post it in the related doctoranytime sections
Start a Video Consultation with a health specialist within 5 minutes
We’ll send you an email when a specialist responds.
Subscribe our Instant Care plan to access unlimited chat consultations and address your medical needs instantly.