Η Σαριδάκη Ζένια MD, PhD είναι Παθολόγος Ογκολόγος και Πρόεδρος της Εταιρείας Ογκολόγων Παθολόγων Ελλάδας. Δραστηριοποιείται στον ιδιωτικό χώρο, στην Αθήνα, στο Metropolitan Hospital στο Νέο Φάληρο, όπου είναι Διευθύντρια στην Α' Ογκολογική Κλινική και στο Ηράκλειο Κρήτης, όπου είναι Επιστημονικός Υπεύθυνος του Ογκολογικού Τμήματος "Ασκληπιός Διάγνωσις". Είναι Διδάκτωρ της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Κρήτης. Έχει μετεκπαιδευτεί στην Οξφόρδη στο Ηνωμένο Βασίλειο, στο Ογκολογικό τμήμα του Churchill και του John Radcliffe Hospital και στον τομέα της Κλινικής Φαρμακολογίας του Radcliffe Infirmary University of Oxford, αλλά και στη Λουβέν στο Βέλγιο, στο Center for Human Genetics O&N1 του Katholieke Universiteit και στο Τμήμα Γαστρεντερολογικής Ογκολογίας στο University Hospital Gasthuisberg Leuven, διατηρώντας επιστημονική συνεργασία με τα εν λόγω ιδρύματα. Στο παρελθόν, έχει διατελέσει Επιστημονικός Συνεργάτης της Πανεπιστημιακής Παθολογικής Ογκολογικής Κλινικής του Πανεπιστημιακού Νοσοκομείου Ηρακλείου και του Εργαστηρίου Βιολογίας του Καρκίνου στο Ιατρικό Τμήμα του Πανεπιστημίου Κρήτης. Κύριος στόχος της είναι η παροχή όλων των σύγχρονων εξειδικευμένων παθολογικών ογκολογικών υπηρεσιών (ανοσοθεραπείες, καινοτόμες, στοχευμένες, μοριακές θεραπείες, σύγχρονες και κλασικές χημειοθεραπείες, υποστηρικτική αγωγή, διάγνωση και παρακολούθηση, γενετική συμβουλευτική και προ-συμπτωματική παρακολούθηση) με επίκεντρο τον ασθενή και την οικογένειά του, με βάση τα εθνικά και διεθνή πρότυπα και πάντα σε ένα οργανωμένο κλινικό περιβάλλον με τη συνεργασία και παρουσία έμπειρου ιατρικού και νοσηλευτικού προσωπικού.)