Η Ασημακοπούλου Θεοδώρα είναι Αιματολόγος και διατηρεί ιδιωτικά ιατρεία στους Αμπελοκήπους και εντός του Ιατρικού Κέντρου Αθηνών (στο Μαρούσι). Είναι πτυχιούχος της Ιατρικής Σχολής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών. Διετέλεσε Διευθύντρια της Αιματολογικής Κλινικής του Σισμανογλείου Νοσοκομείου επί 15 έτη και ήταν αποκλειστική υπεύθυνη της Μονάδας Βραχείας Νοσηλείας και του τμήματος Αυτόλογης Μεταμόσχευσης Μυελού των Οστών. Διετέλεσε, επίσης, Διευθύντρια της Αιμοδοσίας και του Αιματολογικού τμήματος του Νοσοκομείου ΚΑΤ και επί σειρά ετών υπηρέτησε ως επιμελήτρια στο ΕΣΥ. Διαθέτει μεγάλο ερευνητικό και κλινικό έργο, δημοσιεύσεις σε διεθνή και ελληνικά επιστημονικά περιοδικά και η εκτενής εμπειρία της εστιάζεται σε καλοήθη και κακοήθη αιματολογικά νοσήματα, διάγνωση, θεραπεία και παρακολούθηση αυτών.