Η Έμμα Κώτσια είναι Διατροφολόγος- Διαιτολόγος και διατηρεί το ιδιωτικό της γραφείο στο Κολωνάκι. Είναι Απόφοιτος του τμήματος Διατροφής & Διαιτολογίας (BSc) του ΑΤΕΙ Θεσσαλονίκης ενώ έχει ολοκληρώσει Μεταπτυχιακές σπουδές (MSc) στη Διατροφή & τη Δημόσια Υγεία στο Πανεπιστήμιο Westminster του Λονδίνου. Σχετικά με τη προϋπηρεσία της, έχει απασχοληθεί στη προώθηση του προγράμματος 5 A DAY σε τοπικές κοινότητες του Λονδίνου για την ενημέρωση & τη πρόληψη της παχυσαρκίας. Στην Ελλάδα εργάστηκε στο Κρατικό Πρόγραμμα Σίτισης & Προώθησης Υγιεινής Διατροφής ΔΙΑ- ΤΡΟΦΗ της ΜΚΟ PROLEPSIS. Επιπρόσθετα για 2 χρόνια απασχολήθηκε στη Βρετανική ΜΚΟ Save the Children στον σχεδιασμό διατροφικών προγραμμάτων για Εγκυμονούσες, Θηλάζουσες & παιδιά έως 5 ετών σε προσφυγικούς καταυλισμούς. Έχει λάβει Πιστοποίηση «Ειδικού αθλητικής διατροφής», Peak Performance υπό την αιγίδα της Διεθνούς Κοινότητας Αθλητικής ISSN. Συμπεριλαμβάνεται σε 2 Επιστημονικές Δημοσιεύσεις με θεματολογία τις «Περιφερειακές Διαφορές σε λιποβαρή, υπέρβαρα & παχύσαρκα παιδιά ηλικίας 13 χρονών στην Ελλάδα» και τη «Ποιότητα Διατροφής σε υπέρβαρα παιδιά στην Ελλάδα σε σύγκριση με το εβδομαδιαίο επίδομα από την οικογένεια». Οι δυο δημοσιεύσεις είναι αναρτημένες στο επιστημονικό περιοδικό PubMed. Στο γραφείο πραγματοποιούνται Μετρήσεις Ανάλυσης Σύστασης Σώματος, Αντιοξειδωτικής Ικανότητας & Ελευθέρων Ριζών με λήψη αίματος, καθώς & Βασικού Μεταβολισμού με μάσκα μιας χρήσης