Η Γκέρκη Ελευθερία είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί το ιδιωτικό της γραφείο στο Αγρίνιο. Είναι πτυχιούχος του ΑΤΕΙ Κρήτης ενώ στο ιδιωτικό της γραφείο αναλαμβάνει πλήθος ανθρώπων έχοντας πάντα στο επίκεντρο την καλύτερη δυνατή εξυπηρέτηση των εξατομικευμένων αναγκών του καθενός και της καθεμιάς.