Η Δάσου Αικατερίνη είναι Διαβητολόγος με ιδιωτικό ιατρείο στον Άγιο Δημήτριο. Διαθέτει πτυχίο από την Ιατρική Σχολή Φιλιππούπολης στη Βουλγαρία και είναι εξειδικευμένη στο σακχαρώδη διαβήτη, στο θυρεοειδή, στις διαταραχές εμμήνου ρύσεως, στην οστεοπόρωση, στην παχυσαρκία - μεταβολισμό και στη γυναικολογική ενδοκρινολογία. Έχει ειδικευτεί στη Παθολογία στην Α’ Παθολογική Κλινική του Γενικού Νοσοκομείου Αθηνών "Ασκληπιείο" Βούλας και στην Ενδοκρινολογία στην Ενδοκρινολογική κλινική του Γενικού Νοσοκομείου Αθηνών "Γ. Γεννηματάς". Η γιατρός έχει εργασιακή εμπειρία σε νοσοκομεία και ιδιωτικές κλινικές, όπως η Βιοιατρική και λαμβάνει μέρος σε συνέδρια και σεμινάρια ώστε να μένει ενήμερη πάνω στο αντικείμενο της. Παράλληλα, είναι μέλος της Ελληνικής Ενδοκρινολογικής Εταιρείας. Στο ιδιωτικό της ιατρείο παρέχει εξειδικευμένες υπηρεσίες στις ιδιαίτερες ανάγκες των ασθενών της.