Η Παμπουκίδου Όλια είναι Σύμβουλος Ψυχικής Υγείας, Συστημική - Οικογενειακή Ψυχοθεραπεύτρια και Μουσικοθεραπεύτρια και παρέχει υπηρεσίες συστημικής ψυχοθεραπείας σε ενήλικες, οικογένειες, εφήβους και οργανισμούς. Σήμερα συνεργάζεται με την Εταιρεία Alzheimer Αθηνών και το Κέντρο Πρόληψης και Συμβουλευτικής της Αθήνας. Στο παρελθόν παρείχε υπηρεσίες συμβουλευτικής και ψυχικής υγείας σε κέντρα ατόμων με Αναπηρίες και των οικογενειών τους, Μονάδες Φροντίδας Ηλικιωμένων, το Μητροπολιτικό Κολλέγιο, το Πρόγραμμα Προαγωγής Αυτοβοήθειας ατόμων με εξαρτήσεις κ.α. Έχει πραγματοποιήσει ομιλίες σε συνεργασία με το Ανοιχτό Λαϊκό Πανεπιστήμιο, το θεσμό ΤedΧ του Πανεπιστημίου Μακεδονίας, το Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης κ.α. Οι αξίες που υποστηρίζει στο θεραπευτικό της έργο βασίζονται στην απο-παθολογικοποιήση της εμπειρίας των ανθρώπων και την προσπάθεια να ιδωθεί το σύμπτωμα από μια νέα, αντι-καταπιεστική μάτια. Στόχος της θεραπευτικής της πρακτικής είναι η ανάδειξη νέων αφηγήσεων στις ανθρώπινες εμπειρίες και η μοναδικότητα του κάθε υποκειμένου.