Η Μουντάκη Δήμητρα είναι Ψυχολόγος και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στο Βύρωνα. Αποφοίτησε από το τμήμα Ψυχολογίας του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών. Συνέχισε την μετεκπαίδευσή της στην Συστημική Ψυχοθεραπευτική Προσέγγιση στο ΑΚΜΑ και έπειτα άρχισε να εκπαιδεύεται στο Emotion Focused Therapy στο HiEFT. Είναι πιστοποιημένη εκπαιδεύτρια στο Inner Relationship Focusing. Εργάζεται αναλαμβάνοντας άτομα και ομάδες, δια ζώσης και διαδικτυακά, ενώ δραστηριοποιείται και στα Χανιά της Κρήτης.