Η Καστρινάκη Αντωνία είναι Ψυχολόγος και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στους Αγίους Αναργύρους. Παράλληλα, εργάζεται ως Καθηγήτρια ψυχολογίας στο Επιστημονικό Κολλέγιο Ελλάδας σε συνεργασία με το Πανεπιστήμιο του Στρασβούργου. Είναι πτυχιούχος του τμήματος Ψυχολογίας του Παντείου Πανεπιστημίου Κοινωνικών και Πολιτικών Επιστημών και κάτοχος μεταπτυχιακού τίτλου (MSc) στη Συμβουλευτική Ψυχολογία από το Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών. Απέκτησε εξειδίκευση στην Ειδική Αγωγή από το Κέντρο Ψυχοφυσιολογίας και Εκπαίδευσης του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών. Επιπλέον, έχει παρακολουθήσει τα δύο μονοετή προγράμματα Εισαγωγικών Διαλέξεων στη Ψυχανάλυση από την Ελληνική Ψυχαναλυτική Εταιρεία και το ετήσιο μετεκπαιδευτικό σεμινάριο "Ψύχωση στην εφηβεία" του τμήματος Ψυχιατρικής Εφήβων του Γενικού Νοσοκομείου Αθηνών "Γ. Γεννηματάς". Σε ό,τι αφορά την εργασιακή της εμπειρία, έχει προσφέρει τις υπηρεσίες της στο Τμήμα Ενηλίκων του Κέντρου Ψυχικής Υγείας Περιστερίου επί πέντε έτη. Επίσης, στο πλαίσιο της πρακτικής της άσκησης για τις μεταπτυχιακές σπουδές της, συνεργάστηκε με το Εθνικό Κέντρο Κοινωνικής Αλληλεγγύης, όπου απασχολήθηκε τόσο στην τηλεφωνική γραμμή συμβουλευτικής και ψυχολογικής υποστήριξης "197", όσο και στον ξενώνα κακοποιημένων γυναικών. Επιπρόσθετα, έχει εργαστεί στο Γραφείο Ισότητας του Δήμου Αθηναίων, όπου παρείχε συμβουλευτική. Τέλος, στην εμπειρία της συγκαταλέγονται συνεργασίες και με μονάδες ψυχοκοινωνικής αποκατάστασης.