Η Πελτσεμή Ελεάννα είναι Οδοντίατρος και διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στην Καισαριανή. Διαθέτει πτυχίο οδοντιατρικής και έχει ασχοληθεί συστηματικά με το βελονισμό έχοντας μετεκπαιδευθεί στο Hospital of Acupuncture and Moxibustion of Beijing στην Kίνα. Είναι Επιστημονικός Συνεργάτης του Τομέα Κινητής Προσθετικής της Οδοντιατρικής Σχολής Αθηνών, ενώ είναι Χειρουργός Οδοντίατρος στο Οδοντιατρείο Φρουράς Αθηνών του Στρατού. Παράλληλα, είναι καθηγήτρια στο τμήμα Οδοντοτεχνικής στα Δημόσια ΙΕΚ Ηλιούπολης και παρέχει οδοντιατρικές υπηρεσίες στο Πολυϊατρείο των Γιατρών του Κόσμου. Η οδοντίατρος έχει σημαντική εμπειρία, ενώ παράλληλα συνέχισε να επιμορφώνεται σε πλήθος τομέων που αφορούν τον σύγχρονο οδοντίατρο στην Ελλάδα και το εξωτερικό. Στο ιδιωτικό της ιατρείο, παρέχει εξειδικευμένες οδοντιατρικές υπηρεσίες, όπως προσθετική, λεύκανση δοντιών, θεραπεία ουλίτιδας και περιοδοντίτιδας και εξαγωγή.