Ο Παπαλαυρέντιος Λαυρέντιος είναι Γαστρεντερολόγος και διατηρεί Ιδιωτικό Ιατρείο στην Θεσσαλονίκη. Είναι απόφοιτος της Ιατρικής Σχολής του Δημοκρίτειου Πανεπιστήμιου Θράκης και απέκτησε την ειδικότητα στην Γαστρεντερολογία έχοντας εκπαιδευτεί σε όλο το φάσμα της Γαστρεντερολογίας και της Ηπατολογίας καθώς και στη διαγνωστική και θεραπευτική ενδοσκόπηση του πεπτικού συστήματος από την Γαστρεντερολογική Κλινική του ΓΝ Θεσσαλονίκης Γ. Παπανικολάου. Το 2014 αναγορεύτηκε Διδάκτωρ του Αριστοτέλειου Πανεπιστήμιου Θεσσαλονίκης ύστερα από την ολοκλήρωση της διδακτορικής διατριβής του. Επίσης, μετεκπαιδεύτηκε στον Ενδοσκοπικό Υπέρηχο, τη Θεραπευτική Ενδοσκόπηση & στην ERCP από την Πανεπιστημιακή Γαστρεντερολογική Κλινική των Βρυξελλών ULB ERASME. Διετέλεσε επί σειρά ετών επιστημονικός συνεργάτης και επικουρικό μέλος ΔΕΠ στη Δ` Πανεπιστημιακή Παθολογική Κλινική του Αριστοτέλειου Πανεπιστήμιου Θεσσαλονίκης καθώς και στο Τμήμα Ενδοσκοπήσεων του Ιατρικού Διαβαλκανικού Κέντρου. Επιπροσθέτως εργάστηκε ως Κλινικός Συνεργάτης στο τμήμα Γαστρεντερολογίας, Ηπατοπαγκρεατολογίας και Πεπτικής Ογκολογίας στο Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο των Βρυξελλών (ULB Erasme Hospital). Ακόμα, διατελεί αντιπρόεδρος του τμήματος Βορείου Ελλάδος της Ελληνικής Γαστρεντερολογικής Εταιρείας. Έχει συμμετάσχει σε πληθώρα ελληνικών και διεθνών συνεδρίων με ενεργή συμμετοχή ως ομιλητής και συγγραφέας επιστημονικών εργασιών ενώ έχω δημοσιεύσει πλήθος εργασιών σε διεθνή και ελληνικά ιατρικά περιοδικά. Είναι μέλος της Ελληνικής Γαστρεντερολογικής Εταιρείας, της Ελληνικής Εταιρείας Μελέτης Ήπατος, του European Society of Gastrointestinal Endoscopy καθώς και του European Group for Endoscopic Ultrasonography. Στο ιατρείο του αναλαμβάνει περιστατικά που άπτονται σε όλο το φάσμα της Γαστρεντερολογίας και πιο συγκριμένα: Ηπατολογία και Ενδοσκοπική Γαστρεντερολογία.