Οικονομάκη - Βουρούκου Ελένη

H Οικονομάκη - Βουρούκου Ελένη είναι Γαστρεντερολόγος - Ηπατολόγος και αποφοίτησε από Γενικό Λύκειο Νεαπόλης Λασιθίου και την Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου της Μεσσίνης Ιταλίας με βαθμό « Άριστα με έπαινο». Κατά την διάρκεια της φοίτησής την στην ιατρική σχολή εκπόνησε πειραματική πτυχιακή διατριβή με τίτλο «Εφαρμογή των Laser στην θεραπεία τεχνικών τραυματισμών σε πειραματόζωα». Το Φεβρουάριο του 1989 απέκτησε κατόπιν εξετάσεων Άδεια Ασκήσεως του Ιατρικού Επαγγέλματος στην Ιταλία, η οποία αναγνωρίσθηκε αυτόματα και στην Ελλάδα. Εκπλήρωσε την Υπηρεσία Υπαίθρου στο αγροτικό ιατρείο Μαλών Ιεράπετρας και το Κέντρο Υγείας Ιεράπετρας. Υπηρέτησε ως ειδικευόμενη στην Παθολογική Κλινική του Πανεπιστημιακού Νοσοκομείου Ηρακλείου για την βασική εκπαίδευση στην παθολογία και στη συνέχεια υπηρέτησε ως ειδικευόμενη ιατρός στην Πανεπιστημιακή Γαστρεντερολογική Κλινική του ίδιου νοσοκομείου. Το Μάϊο του 1998 πέρασε επιτυχώς τις εξετάσεις για την απόκτηση του τίτλου της ειδικότητας στην Γαστρεντερολογία – Ηπατολογία. Στη συνέχεια εργάσθηκα επί 2 έτη ως άμισθη Επιστημονική Συνεργάτης στις δραστηριότητες της Πανεπιστημιακής Γαστρεντερολογικής Κλινικής και συγκεκριμένα στην ηπατολογία. Εργάσθηκε ως γαστρεντερολόγος επί 6 έτη στο Ιατρικό Κρήτης, Διαγνωστικό Κέντρο Ηρακλείου και ως υπεύθυνη του ενδοσκοπικού τμήματος. Επίσης υπήρξε υπεύθυνη του ενδοσκοπικού τμήματος της κλινικής Άγιος Γεώργιος για αρκετά έτη. Έκτοτε δραστηριοποιείται στο δικό της ιατρείο στο Ηράκλειο στην οδό «Αρκονήσου 8 στην Νέα Αλικαρνασσό» με πλήρως εξοπλισμένο ενδοσκοπικό τμήμα όπου γίνονται οι ενδοσκοπήσεις (Γαστροσκόπηση – Κολονοσκόπηση -Αφαίρεση πολυπόδων).