Ο Καλπακτσόγλου Ελισσαίος είναι Ωτορινολαρυγγολόγος και διατηρεί το ιδιωτικό του ιατρείο στον Άλιμο. Είναι Ειδικευμένος πτυχιούχος Ιατρικής από τη Σχολή Ιατρικής και Φαρμακευτικής ΚΑΡΟΛ ΝΤΑΒΙΛΑ του Πανεπιστημίου του Βουκουρεστίου στη Ρουμανία. Θα ήταν παράλειψη να μην αναφερθεί ότι είναι κάτοχος Μεταπτυχιακού Τίτλου Σπουδών (Master MSc) στην Ακοολογία - Νευροωτολογία από το Τμήμα Ιατρικής του Εθνικού Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών (ΕΚΠΑ). Ειδικεύτηκε στην Ωτορινολαρυγγολογία στο Νοσοκομείο Παίδων Π. & Αγλαϊα Κυριακού και ολοκλήρωσε στην Ωτορινολαρυγγολογική Κλινική του Γ. Ν. Αθηνών "Γ. Γεννηματάς". Έχει διατελέσει Επιμελητής Β' ΩΡΛ του Κέντρου Υγείας Ραφήνας - Πικερμίου καθώς και του αντίστοιχου της Δάφνης. Τέλος, έχει παρακολουθήσει το 51st GRAZ COURSE on RHINOSURGERY, 7th GRAZ COURSE on RHINOPLASTY GRAZ στην Αυστρία. Ο ιατρός, στο ιδιωτικό του ιατρείο αντιμετωπίζει πλήθος περιστατικών ενηλίκων και παίδων που άπτονται όλου του φάσματος της ειδικότητάς του.