Ο Βαλεντής Ευάγγελος είναι Ορθοπαιδικός και διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στα Κάτω Πατήσια. Παράλληλα, διατελεί Επιστημονικός συνεργάτης της Βιοκλινικής Αθηνών και των Νοσοκομείων "ΥΓΕΙΑ" και "Μητέρα". Σπούδασε στην Ιατρική σχολή του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών, με υποτροφία του Ιδρύματος Κρατικών Υποτροφιών καθ΄ όλη τη διάρκεια των σπουδών του. Στη συνέχεια, ειδικεύτηκε στην Ορθοπαιδική στο Γενικό Νοσοκομείο Αθηνών "Λαϊκό" και εξειδικεύτηκε στην χειρουργική αντιμετώπιση των παθήσεων του ποδιού. Επίσης, έχει δημοσιεύσει εργασίες σε περιοδικά και συνέδρια, με ειδικό αντικείμενο την ποδοκνημική και τον άκρο πόδα. Τέλος, ο γιατρός είναι μέλος της Ελληνικής Ορθοπαιδικής Εταιρείας (EEXOT) και μέλος του τμήματος του άκρου ποδός, καθώς και της Ευρωπαϊκής Εταιρείας των Παθήσεων του Ποδιού (EFAS).